49度紅高粱酒現(xiàn)火爆招商中
49度紅高粱酒介紹：
產(chǎn)品名：49度紅高粱酒
類型：散酒
香型：濃香型
原料：水、高粱、小麥、等
包裝：壇裝
生產(chǎn)日期：見包裝
貯存條件：通風、陰涼、干燥處（避光、防潮、常溫）
適飲場合：商務宴會、團圓小酌、自斟自飲、節(jié)日送禮、收藏等
產(chǎn)品特點：芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長
滴滴香濃，純正糧食的口感，浸滿歲月的回味。大川堅持傳統(tǒng)發(fā)酵，純糧釀造,為您奉上綿甜爽口、好喝不上頭的純糧食酒。
高粱是釀酒的主要原料，還可配合使用糯米、小麥、大米和除去胚芽的玉米等做原料，符合HACCP要求的白酒原料優(yōu)先采用。
釀酒輔料的感官要求：應具有良好的吸水性和骨力，適當?shù)念w粒度；無污染、不含異雜物，干燥、不霉變，不含或少含營養(yǎng)物質(zhì)及果膠質(zhì)、多縮戊糖等成份。
制曲：釀制曲酒用的糖化、發(fā)酵劑在制造過程中依靠自然界帶入的各種野生菌或單一菌種，在不同原料中進行富集、擴大培養(yǎng)，并保藏了相應釀酒用的有益微生物。再經(jīng)過風干或烘干、貯藏，即成為成品曲。
入窖固態(tài)發(fā)酵：從配料、蒸糧、糖化、發(fā)酵、蒸酒等生產(chǎn)過程中都采用固體狀態(tài)流轉(zhuǎn)而釀制的白酒，才能稱為固態(tài)發(fā)酵白酒。鼓勵采用合理的生物技術提高酒醅的質(zhì)量。
蒸餾：主要采用甑桶作容器（半固態(tài)法出外）進行緩慢蒸餾，量質(zhì)摘酒，分批入庫，還可采取將黃水、酒尾倒入鍋底進行蒸餾等措施。
目前大川全線產(chǎn)品已成功進駐北京、廣州、青島等地，以品質(zhì)和售后服務贏得廣大客戶和消費者的好評，在當?shù)鼐破笾醒杆籴绕稹?/P>
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