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喜歡喝葡萄酒的人應該知道，紅酒具有很好的保健功效，那每天什么時間飲用紅酒具保健功效呢?
飲用紅酒的溫度是清涼室溫，18至21攝氏度之間，在這溫度下，各種年份的紅酒都在佳狀態下。一瓶經過冰鎮的紅酒，比清涼室溫下的紅酒丹寧特性會更為顯著，因而味道較澀。所以，在晚飯時喝較好，一天不宜超過50ml。睡前喝還有助于睡眠。
紅酒有保健的功效，新鮮的紅酒比陳年的紅酒的保健功效更好。所以，作為保健不要買貴的紅酒，只要是貨真價實，剛出廠的便宜紅酒更適于保健。
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