2016年10月18日“一壇青花瓷·匠心傳世家”青花瓷酒業(yè)第三屆封壇大典活動(dòng)在山西汾陽(yáng)杏花村如期舉行，大典給人留下印象深的便是祭祀儀式，釀酒人通過(guò)古樸而傳統(tǒng)的儀式，祭拜酒祖儀狄，表達(dá)對(duì)古法釀造的堅(jiān)守和傳承，祈求釀出上等的美酒佳釀。今天就帶領(lǐng)大家回顧一下祭祀的場(chǎng)景......
1、啟祭：祭祀官主持祭祀儀式
祭祀祈福，以樂(lè)舞迎之
2、迎神：企業(yè)祭祀人員上場(chǎng)
3、洗濯：行沃盥之禮
4、獻(xiàn)馨：祭祀人員上香祭拜
5、祭祀人員祭拜、再拜、三拜
6、祭酒：祭祀人員敬獻(xiàn)佳釀
7、頌祭：主祭頌讀祭文
8、送神禮成：祭祀人員退場(chǎng)
祭 文
維公元2016年10月18日，歲在丙申，青花瓷酒業(yè)攜各界代表、諸位賓朋，虔具五谷之糧、汾水佳釀敬獻(xiàn)酒祖，文曰：
九曲黃河，浩浩蕩蕩。汾水之畔，以禮相迎。
清冽之源，脈脈流芳。鐘靈毓秀，沃土豐糧。
天之美露，得造化香。盡善盡美，精華醞釀。
入口綿甜，醇厚清爽。物華地杰，人神酣暢。
白瓷若雪，晶藍(lán)如韻。青花若生，水墨如賦。
傳世青瓷，典雅古樸。國(guó)器佳釀，九州齊聚。
典藏見(jiàn)證，香馨千秋。純正幽雅，青史名留。
誠(chéng)信天下，各界襄助。敬祖賜福，再繪宏圖。
謹(jǐn)此上達(dá)，慰我先祖。大禮共襄，伏維尚饗！