波特蓋伊酒莊的葡萄全部采用手工采摘，從葡萄園至酒窖采用香檳箱進(jìn)行運(yùn)輸。這種箱子可承受40公斤的重量，在運(yùn)輸過程中能盡可能葡萄的完整性。在壓榨環(huán)節(jié)，葡萄通過重力法 ...[查看詳情]
作為一家歷史悠久的酒莊，瑪歌始終恪守著傳統(tǒng)的釀酒方式。比如，為確保收獲葡萄的質(zhì)量，從葡萄的采摘到分類均以人工式進(jìn)行。 ...[查看詳情]
吉佳樂世家酒莊的葡萄園全部使用有機(jī)肥料，白葡萄酒使用木桶發(fā)酵，紅葡萄酒在不銹鋼酒槽發(fā)酵，所有的葡萄酒發(fā)酵都不添加人工酵母，釀造時也很少過濾和翻桶，盡量減少人為的 ...[查看詳情]
威廉費(fèi)爾酒莊始建于1959年，創(chuàng)始人william fevre來自勃艮第夏布利地區(qū)，其家族至今已有250余年的歷史，酒莊從建立之初的7公頃，逐步擴(kuò)大，如今已成為 ...[查看詳情]
彭壽酒莊雖然不完全認(rèn)同自然動力（biodynamic）的種植法，但會參考月亮周期來進(jìn)行葡萄園管理。葡萄的采收時間比其它酒莊晚，葡萄采收后不需要挑選葡萄果粒，因為 ...[查看詳情]
亨利布瓦洛酒莊在釀制白葡萄酒時會將采收的葡萄整串進(jìn)行破碎和壓榨，發(fā)酵期間，酒莊不會為了加速葡萄酒的成熟而特意將葡萄的汁液與酒泥進(jìn)行攪拌。 ...[查看詳情]
普里尼-蒙哈榭堡酒莊位于法國勃艮第伯恩丘（cote de beaune）內(nèi)的普里尼-蒙哈榭（puligny-montrachet）產(chǎn)酒村，是當(dāng)?shù)孛星懊┑闹? ...[查看詳情]
普里尼-蒙哈榭堡酒莊位于法國勃艮第伯恩丘（cote de beaune）內(nèi)的普里尼-蒙哈榭（puligny-montrachet）產(chǎn)酒村，是當(dāng)?shù)孛星懊┑闹? ...[查看詳情]
普里尼-蒙哈榭堡酒莊位于法國勃艮第伯恩丘（cote de beaune）內(nèi)的普里尼-蒙哈榭（puligny-montrachet）產(chǎn)酒村，是當(dāng)?shù)孛星懊┑闹? ...[查看詳情]
威廉費(fèi)爾酒莊目前共占地47公頃，其中夏布利特級葡萄園（grand cru）15.2公頃，一級葡萄園（premier cru）12公頃。用來栽培霞多麗（chard ...[查看詳情]
寶尚父子酒莊目前共占地47公頃，其中夏布利特級葡萄園（grand cru）15.2公頃，一級葡萄園（premier cru）12公頃。用來栽培霞多麗（chard ...[查看詳情]
威廉費(fèi)爾酒莊始建于1959年，創(chuàng)始人william fevre來自勃艮第夏布利地區(qū)，其家族至今已有250余年的歷史，酒莊從建立之初的7公頃，逐步擴(kuò)大，如今已成為 ...[查看詳情]
皮爾嘉雅酒莊位于法國羅訥河谷（rhone valley）北部。 酒莊的創(chuàng)始人是皮埃爾·嘉拉德（pierre gaillard）先生，早年他在蒙彼利埃（ ...[查看詳情]
凡卓岸酒莊注重細(xì)節(jié)，自然耕作和釀酒過程相當(dāng)重要，但讓葡萄酒展現(xiàn)風(fēng)采的卻是其土壤的結(jié)構(gòu)。這里的土壤有兩種不同的類型。長相思葡萄種植的鈣質(zhì)土壤是侏羅紀(jì)時的多卵石白堊 ...[查看詳情]
布朗克酒莊位于伯恩丘的remigny村，酒莊創(chuàng)建于1903年，距今已一百余年，現(xiàn)由家族第四代傳人laurent和 pascal經(jīng)營。laurent和 pasca ...[查看詳情]
貝林翰酒莊的故事開始于1693年，當(dāng)時hollander gerrit janz van vuuren和他的法國妻子在莊園種植了第1批1000株葡萄藤，后來被稱 ...[查看詳情]
莎迷爾酒莊歷史悠久，坐落于夏隆內(nèi)丘的梅爾居雷( mercurey )，酒莊城堡建筑始建于18世紀(jì)，至今已歷經(jīng)300余年風(fēng)雨。酒莊目前擁有37公頃葡萄園，其中27 ...[查看詳情]
皮爾嘉雅酒莊位于法國羅訥河谷（rhone valley）北部。 酒莊的創(chuàng)始人是皮埃爾·嘉拉德（pierre gaillard）先生，早年他在蒙彼利埃 ...[查看詳情]
阿拉達(dá)酒莊成立于1992年，從28英畝的葡萄園開始，一步步發(fā)展成為擁有8公頃葡萄園的勃艮第酒莊，其中，7公頃園地位于蒙塔尼一級園。 ...[查看詳情]
布雷兄弟酒莊的葡萄園面積已達(dá)到9.15公頃，處于斜坡東南朝向的中高段，土壤為黏土和石灰?guī)r土質(zhì)。葡萄園內(nèi)主要種植了霞多麗（chardonnay）和佳美（gamay ...[查看詳情]
在葡萄酒釀制方面，低產(chǎn)量，成熟的葡萄，完全不進(jìn)行人工干涉的釀酒過程被視為拉芳伯爵酒莊釀酒準(zhǔn)則。用于釀制黑皮諾葡萄酒的葡萄要進(jìn)行去梗，較之霞多麗葡萄酒（更新比例為 ...[查看詳情]
對大自然的尊重、 對人的尊重、 對技術(shù)的尊重和對傳統(tǒng)的尊重體現(xiàn)在了我們種植葡萄、 釀制美酒這些日常工作的每一點(diǎn)每一滴上。 生物的多樣性，讓生命長于其自然環(huán)境，將 ...[查看詳情]
起源于十九世紀(jì)，城堡chateau du clos de vouget的主人léonce bocquet先生在勃艮第的中心地區(qū)——博恩丘的savign ...[查看詳情]
起源于十九世紀(jì)，城堡chateau du clos de vouget的主人léonce bocquet先生在勃艮第的中心地區(qū)——博恩丘的savign ...[查看詳情]
羅熙酒莊是少有的采取精英篩選法的酒莊，用該方法繁殖葡萄藤,以確保園內(nèi)保留優(yōu)異的藤苗。同時，酒莊擁有夏布利產(chǎn)區(qū)多的古老年份的收藏酒。另外，酒莊經(jīng)過了素食認(rèn)證，是素 ...[查看詳情]
羅熙酒莊是少有的采取精英篩選法的酒莊，用該方法繁殖葡萄藤,以確保園內(nèi)保留優(yōu)異的藤苗。同時，酒莊擁有夏布利產(chǎn)區(qū)多的古老年份的收藏酒。另外，酒莊經(jīng)過了素食認(rèn)證，是素 ...[查看詳情]
狼足酒莊使用手工采摘，然后在傳送帶上將帶有瑕疵的葡萄分揀出來，使用本地酵母進(jìn)行酒精發(fā)酵，進(jìn)行為期14-16個月的陳釀，有的年份進(jìn)行的陳釀時間會更長，裝瓶不做澄清 ...[查看詳情]
西爾萬蘭古奧酒莊在默爾索（meursault）、普里尼（puligny）、夏莎（chassagne）和圣歐班（saint-aubin）都擁有葡萄園，其中位于圣歐 ...[查看詳情]
埃里克福雷酒莊的葡萄藤被精心修剪，以確保有足夠的通風(fēng)讓葡萄保持健康的狀態(tài)，也能減少對化學(xué)藥劑的需求和依賴。葡萄園經(jīng)常進(jìn)行翻土，從而鼓勵葡萄樹的根系吸收更多營養(yǎng)物 ...[查看詳情]
兩百多年以來，路易拉圖酒莊依舊沿用家族的傳統(tǒng)工藝和釀酒哲學(xué)，釀造出別具風(fēng)味和個性的葡萄酒。這里出產(chǎn)的葡萄酒皆為一級或特級葡萄酒，他們只在收成好的年份，才會考慮釀 ...[查看詳情]
