那些你不可不知的拉菲酒瓶！

http://m.cnpoly.cn/ 2020-01-16 閱讀數：783

　　葡萄酒的藝術不僅能體現在高腳杯中的佳釀里，也可以在酒瓶和酒標上窺見一二。拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）作為世界葡萄酒名莊之一，其酒瓶設計看似年復一年無甚變化，其實內有乾坤。在特殊年份，拉菲古堡會在葡萄酒瓶的瓶身上添加特有的巧思設計，以此作為對該年份的紀念。今天我們就來聊聊那些你不可不知的拉菲酒瓶。

　　1985年：哈雷彗星

　　1985年被稱為“彗星之年”（Year of the Comet），這一年，哈雷彗星（Halley’s Comet）的回歸讓不少人振奮不已。這顆“周期性”彗星大約每75年會返回地球附近一次，因其可能是一生僅能目睹一次的奇觀，它的每次出現都牽動著不少人的心。

　　在葡萄酒釀造方面，有彗星出現的年份被稱為“彗星年份”（Comet Vintage）。許多釀酒師認為，采收期之前出現彗星是一個的征兆，它往往意味著該年份出產的葡萄酒能成為佳釀。

　　為紀念這難得一遇的天文盛事，拉菲古堡將“彗星”刻上了瓶身——一顆星星拖著五條彎成弧形的尾巴定格在酒瓶上，下方注釋了年份“1985”。

　　1996年：五支箭

　　20世紀末期，名酒的仿造日益猖獗，這些偽造的假酒擾亂了葡萄酒市場，也讓不少名莊心生警惕。作為首當其沖的受害者，1996年，拉菲為了更好地維護自身和消費者的權益，決定在葡萄酒瓶上進行雕刻以防止偽造。

　　1996年的拉菲葡萄酒瓶身上雕刻的是羅斯柴爾德（Rothschild）家族具代表性的標志——五支箭，在箭矢中央還刻有“Lafite”的字樣。自此之后，在酒瓶上刻上五支箭成為拉菲葡萄酒的傳統。

　　1999年：日全食

　　1999年8月11日，東半球發生了罕見的日全食現象，亞洲和歐洲共有多達3.5億人見證了這個令人震撼的天文奇觀，這也是20世紀一次日全食。

　　為紀念這個意義非凡的歷史性事件，拉菲古堡在1999年的葡萄酒瓶身上畫上了日全食——帶著笑臉的銀色月亮擋住了一半黃色的太陽，而“日全食”的上方還有著年份“1999”的浮雕。

　　2005年：天平

　　2005年，波爾多地區降雨較少，但葡萄樹很好地適應了干旱的天氣條件，茁壯生長。拉菲古堡的葡萄采收在十分良好的天氣條件下進行，這讓酒莊收獲了極為優質的釀酒葡萄。2005年的拉菲古堡紅葡萄酒風味濃郁集中，酒精度高，單寧豐富，酒液平衡柔順，有極大的陳年潛力。

　　為紀念這一年絕妙的天氣條件，酒莊在2005年的葡萄酒酒瓶上畫了一座天平。天平的左側是一朵正在降雨的云，代表著雨水；右側則是一個太陽，代表著陽光。這座天平昭示著該年份葡萄酒的平衡度，也表達了拉菲古堡對自然饋贈的感謝。埃里克·羅斯柴爾德男爵（Baron Eric de Rothschild）很是喜歡該年份葡萄酒，稱其為“天堂的禮物”。

　　2008年：漢字“八”

　　2008年拉菲羅斯柴爾德集團（Domaines Barons de Rothschild Lafite）與中信集團有限公司聯手，計劃在山東半島蓬萊南側打造一座葡萄園。

　　而酒莊在這一年份的拉菲古堡葡萄酒瓶身上，設計了一個紅色的漢字“八”，“八”的上方還有年份“2008”的浮雕。酒莊認為漢字“八”的形狀近乎完美地代表了拉菲古堡葡萄園的斜坡，同時，它也是酒莊對啟動葡萄酒項目的一個紀念。

　　“八”在漢語中與“發”讀音相似，這個數字意味著有好的財運，寓意十分吉祥。不少消費者喜歡選擇該年份的拉菲葡萄酒作為走訪親友的禮物，在送禮的同時也送出了一份誠摯的祝福，這樣的設計完美契合了消費者的心理。消費者對該設計的滿意度在價格上也得以窺見一二——自2010年10月酒莊公布2008年份葡萄酒的酒瓶設計后，該年份葡萄酒的預售價格一夜之間增長了17%。

　　2016年：沙漏

　　2016年拉菲古堡紅葡萄酒的瓶身上刻有一個黃色的沙漏，沙漏上方是年份“2016”的浮雕。關于這個沙漏的意義，埃里克男爵和他的女兒賽斯吉婭·羅斯柴爾德（Saskia de Rothschild）做了解釋：

　　“該年份直到后一刻到來前都在與我們玩捉迷藏。我們一直在屏息等待，等到漫長的夏季過去，等到收獲期結束，絲毫不敢放松。然后1月悄然而至，我們終于打消了疑慮，松了一口氣，確定這是一個好年份。今天，我們仍需敬畏地等待嗎？像是一個緊盯著沙漏渴望宣布游戲結束的孩子那般？是的，讓我們繼續等待，因為我們就是為這個‘等待游戲’而生的。沙漏對稱的兩半代表了天地之間的對立，頗有些命運的諷刺意味。但今年，大地和天空攜手并進了。所以讓我們繼續等待，2016年拉菲古堡葡萄酒必將不負所望。”（來源：紅酒世界網）