盒裝葡萄酒愛好者必知的3個問題

　　盒裝葡萄酒的誕生降低了葡萄酒的成本，還為各位葡萄酒愛好者提供了更多的便利。但它也帶來了不少的疑惑和爭議。本文將選取關(guān)于盒裝葡萄酒的3個較常見的問題進行說明，以幫助各位更好地了解盒裝葡萄酒。

　　與瓶裝葡萄酒相比，盒裝葡萄酒的優(yōu)勢顯而易見：它能進一步降低葡萄酒的成本，還便于攜帶。但盒裝葡萄酒也有很多讓人不解和引起爭議的地方，如在國外，瓶裝葡萄酒一般都沒有保質(zhì)期的說法，只有飲用期這種表述，但盒裝葡萄酒上為什么都標有保質(zhì)期？此外，盒裝上的塑料層不會對葡萄酒本身的性及口感產(chǎn)生影響嗎？

　　為了給廣大盒裝葡萄酒愛好者答疑解惑，針對3個與盒裝葡萄酒有關(guān)的常見問題，悉心挑選了一些比較的回答。

　　1、為什么盒裝葡萄酒會有保質(zhì)期？

　　盒裝比瓶裝的滲透性好，空氣更容易進入其中。因此，盒裝葡萄酒一般不適合陳年，它通常只能存放6個月。為了消費者更好地享用盒裝葡萄酒，保質(zhì)期就顯得非常有必要。一般情況下，建議各位葡萄酒愛好者在買回盒裝葡萄酒之后，盡量在6到8個月之內(nèi)飲用，否則盒中的葡萄酒品質(zhì)就會受到影響。然而，開封后的盒裝葡萄酒存放6個星期后依然十分新鮮，但開封后的瓶裝葡萄酒不到1個星期就會完全變質(zhì)。

　　2、盒裝上的塑料層中的化學(xué)物質(zhì)不會滲入葡萄酒中嗎？

　　雙酚A（Bisphenol-A，通常簡稱BPA）是塑料中的一種有害化學(xué)物質(zhì)。然而幾乎所有的盒裝葡萄酒所用的塑料層都未使用BPA，而是采用聚乙烯制作而成。聚乙烯是目前的塑料品之一。聚乙烯是世界上使用廣泛的材料之一，它在水瓶和自封袋等多種物品中均可見。聚乙烯對葡萄酒的口感、品質(zhì)或都不會產(chǎn)生任何影響，大家可放心飲用。 　

　　3、塑料不是對環(huán)境有害嗎？盒裝葡萄酒環(huán)保嗎？

　　或許，塑料不是環(huán)保的材質(zhì)，但與瓶裝葡萄酒相比，盒裝葡萄酒到目前為止更環(huán)保。在制作紙板盒時，需要的能量比玻璃瓶更少，并且這些盒子都可回收利用。此外，盒裝葡萄酒重量更輕，在運輸時，有利于降低運輸工具的燃料使用量。

　　此外，為了讓各位葡萄酒愛好者更好地享受盒裝葡萄酒，還為大家準備了幾條小建議：

　　1、盒裝葡萄酒多能存放6-8個月，因此，盡快飲用；

　　2、永遠不要將盒裝葡萄酒放置在冰箱頂部；

　　3、盒裝葡萄酒很適合外出露營時飲用。（來源：紅酒世界網(wǎng)）

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