http://m.cnpoly.cn/ 2020-03-27 閱讀數：528
軟木塞包裝是舊世界葡萄酒的標磚包裝，而螺旋蓋作為新世界的創新包裝，因其嚴密的包裝和易于開瓶的的便利性得到更多的應用。
軟木塞一般是由栓皮櫟樹皮制成，用這種樹皮加工的木塞柔軟而富有彈性，接觸酒液后會處于膨潤狀態，可以良好地密封酒瓶，阻隔空氣的入侵；同時，軟木塞有很多細微的孔隙，雖然經過擠壓會消失，但在漫長的貯存歲月里，這些“消失的孔隙”卻可以使葡萄酒能夠維持適度的呼吸。但是軟木塞對周圍環境的濕度要求高，只有用一定的濕度來保持濕潤才能夠緊緊密封住瓶口。否則，很容易產生一種叫三氯苯甲醚（TCA）的化學物質，從而形成“軟木塞污染”， 被軟木塞污染的葡萄酒聞起來有一種發霉和濕紙板的味道，這樣會直接影響紅葡萄酒的品質 ，但如果是用螺旋蓋包裝的紅葡萄酒則不會出現這樣的問題。
易于開瓶
想要打開一瓶軟木塞包裝的紅酒，沒有開瓶器的幫忙，那幾乎是做不到的；可如果是螺旋蓋包裝的紅酒，只需擰開蓋子即可品嘗紅酒的美味，僅僅是這一點的改進，不知幫助了多少人圓了及時享受美酒的小心愿。
易于貯藏
螺旋蓋包裝的酒瓶，因其密封性能更好，對存放濕度要求不大，因此更有利于保持葡萄酒品質穩定，使得葡萄酒的微妙之處會保持更長的時間，另外，使用螺旋蓋酒瓶來儲存葡萄酒能讓白葡萄酒口感新鮮，紅葡萄酒果味更濃郁，即使對于已經開瓶的紅酒而言，螺旋蓋包裝的紅酒在貯藏品質上也更勝軟木塞包裝。
許多消費者仍對螺旋蓋葡萄酒比較廉價，甚至懷疑能否陳年，但無法阻擋，螺旋蓋在澳大利亞和新西蘭被廣泛使用，甚至新西蘭多達90%的葡萄酒使用螺旋蓋封口，那些有橡木塞情懷的消費者，恐怕要試試放一下了。（來源：酒志網）
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