http://m.cnpoly.cn/baijiuzs/ 2020-07-30 閱讀數:1101
二鍋頭在酒類中,有著舉足輕重的地位。二鍋頭酒是北京的傳統白酒,“康乾盛世”時期,各酒坊"灶火如屋,突煙騰上,數里外皆見之”的盛況,可見其不凡。
隨著釀酒技術的改進,二鍋頭酒的酒液清亮透明,香氣芬芳,酒質醇厚,入口甘潤、爽洌,酒力強勁,后勁綿長,回味悠長,因此備受廣大消費者的認可,二鍋頭品牌家族也日漸豐富。
為什么叫“二鍋頭”?
“二鍋頭就是原材料在經過第二鍋燒制時的"鍋頭"酒,這鍋酒純正、無異味,濃度雖高卻不烈,真正的醇厚綿香。如果只取60度的酒,并把它裝壇密封于地下,經過長時間醇化,那樣的酒就更好喝了,就是有名的"窖酒"了。”
“二鍋頭”是由哪些糧食作物釀制而成?
“傳統工藝的白酒主要的釀造原料為高粱,玉米或大米等,絕大多數酒廠按原糧出酒計算。二鍋頭的原材料一般除了上述主料外,還會添加一些輔料,如玉米秸、玉米核、麥麩子和米糠。按一定的比例經過粉碎后加水,蒸熟,再加入酵母,攪拌均勻后入窖發酵。
“國內哪個品牌的二鍋頭不錯?”
“如今,‘京都北京二鍋頭’發展勢頭正盛,作為純正北京血統的二鍋頭,京都北京二鍋頭以其的歷史文化、綿甜柔順的口感、細密久聚的酒質、純正老北京風味的優勢立足于酒水市場,F今,京都北京二鍋頭坐擁著90%以上的消費份額,且其發展前景更是呈直線上升的態勢。除此之外,一系列的數字也能展現京都北京二鍋頭的雄厚實力。
300年歷史
北京京都酒業有限公司的前身是擁有近300年歷史的“京都御酒坊”。酒坊風水,適合酒的發酵與儲藏,成為供皇宮用酒的“京都御酒坊”,并逐漸形成了一套獨特的“秘制工藝”。
10000余噸
在三百年宮廷秘方的基礎上,北京京都酒業經過調酒大師和白酒專家的精心指導,吸納調酒人才,增添現代化科技設備,將釀酒的至高工藝--“老五甄”延續至今。目前公司年產一萬余噸,擁有數條現代化流水生產線,是具有現代化機械設備、高科技技術、正規化管理水平和規;a的先進企業。
4大系列
北京京都酒業目前主要有京都系列、柔和京都系列、京都二鍋頭系列和京都將軍酒四大系列產品,其甜柔順,圓潤爽凈的口感,獨特的風味,穩定占據著消費市場。
400多個網點
公司已形成規范的銷售網絡,建立起400多個銷售網點遍布及“沃爾瑪”,“家樂!薄坝垒x”“華聯”等知名的大型連鎖超市和各大批發市場。
900余輛
每年投入大量廣告費用,包括900余輛噴繪京都廣告的公交車,北京電視臺、電視臺新聞及報紙雜志等,以不同的傳播方式向消費者傳遞產品、品牌信息。
北京京都酒業有限公司實力雄厚,發展勢頭強勁,致力于帶領著自家代理商們發財致富,實現合作共贏。該公司現誠摯邀請更多的合作伙伴加入,一同打造二鍋頭知名品牌!
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