什么樣的“共同發展體”助力莊子道酒三年“雙位數雙增長”？

　　隨著白酒行業的發展、動蕩和洗禮，名酒和區域龍頭開始謀求擠壓式增長，瘋狂搶奪市場份額，面對這種局面，身單力薄的區域中小酒企該以怎樣的態度面對行業的風雨激蕩呢？

　　2018年，莊子道酒業在成立60周年之際，制定了“快拓、精耕、碩收”三年計劃。酒食匯記者了解到，即便不平凡的2020年，莊子道酒業攻堅克難，依舊取得了較好的增長態勢，隨著春節旺季的到來，一月份再度迎來開門紅，根據企業的財年統計，有望連續三年實現“雙位數雙增長”，為其他酒企提供一份參考案例。

　　01、認清自己：差異化、走出去、沉下去、做圈層

　　任何品牌都有過輝煌，也有過低谷。區域小微酒企想要發展首先要端正心態、認清自己，決不可自暴自棄。只有清醒地知道自己是誰，才不至于在“亂戰”之中迷失自己。

　　莊子道酒業前身是蒙城縣酒廠，創建于1958年，由8家有悠久釀酒歷史的作坊組合而成。多年來莊子道酒業一直采用傳統的釀酒工藝，純糧釀造，其獨特的芝麻香型白酒釀造工藝及窖池，為徽酒在香型上增添了多樣性，被列為中 國四大芝麻香白酒產地之一。但在名酒眾多、渠道封鎖嚴密的安徽市場，莊子道酒業想要突圍困難重重，“走出去”是包括莊子道酒業在內眾多安徽區域中小酒企不約而同的選擇。

　　走出去面臨的首要工作是招商，其次就是落地動銷。但與名酒企業相比中小酒企在品牌層面存在明顯的短板，外埠市場開拓舉步維艱。對此，莊子道酒業充分發揮了“芝麻香”的差異化香型優勢，打造“特優美”的高性價比產品；同時，結合自身定位明確自己的市場和網絡，抓住名酒企業在鄉鎮市場的“短板”，以大眾宴席和團購市場為主要渠道，進行重點深耕。

　　為了認清自己，不只是要明白自己的企業情況，更重要的是明白自己的消費者在哪兒。莊子道酒業的核心是“小圈層、做流行”，以“先做圈層，后做散客”的經營理念，把每一個產品都變成只有莊子道酒辦事處才有的稀缺產品，再通過“意見領 袖”影響到大眾跟隨的人。

　　02、創新模式：辦事處合伙人+運營股東

　　作為區域中小酒企，不可否認在資源實力、品牌實力上與酒企的差距，對經銷商伙伴的吸引力明顯不足。為了贏得競爭，莊子道酒業總結出一套可以復制的“辦事處合伙人模式”：

　　以鄉鎮為單位設立辦事處，同時招募合伙人，通過“全民創業，人人做股東”的影響理念，從渠道商合伙人模式轉型消費商合伙人模式，并在運營過程中對合伙人模式不斷升級，形成“辦事處合伙人+運營股東”的營銷模式創新。

　　2018年，莊子道酒業的辦事處合伙人在60家左右，主要集中在蒙城、阜陽、亳州；

　　2019年，辦事處合伙人已經超100家，成功打造蒙城、阜陽、亳州、徐州、蘇州為核心的五大片區；

　　2020年，辦事處合伙人再次翻一番，截止目前全國已有200多家辦事處，遍布20多個省市。

　　此外，在已經形成規模的樣板市場，莊子道酒業還逐步導入“1+3+N”聯盟商運營體系，即一個辦事處+商超、大二批、運營股東+N個終端、核心消費者。集中優勢資源，各個渠道及網點逐一擊破，從而形成莊子道產品在區域市場的“大商聯盟體系”。

　　03、文化突圍：占領酒文化制高點

　　白酒的競爭是文化的競爭，再小的企業，想要真正做大做強，也必須有自身獨特的文化屬性。

　　中 國當代著 名學者周國平曾表示，中 國 酒文化可以分為兩個層面：一個是物質層面，就是制酒的工藝、器具等。另一個是精神層面，就是與酒相關的哲學思想和文學藝術創作，而中 國 酒文化的精神層面源頭是莊子。

　　從這一點來看，坐擁莊子故里的莊子道酒業無疑是站在文化的制高點。

　　莊子道酒業也充分發揮這一優勢，連續六年舉辦祭拜酒神莊子文化節，使得“莊子文化節”成為企業的一大品牌IP。并以莊子哲學思想為主旨，將這一特色企業文化做到可聽可視。

　　在產品層面，莊周醉、天運、莊子夢蝶……一款款產品成為莊子文化的載體。在企業建設層面，加快建設莊子酒文化博物館，打造獨具特色的廠容廠貌。在消費者培育層面，依托莊子道酒業的歷史、文化、釀造工藝，聚焦“莊蒙文化、芝麻香型、酒海貯藏”三個方向，建立具有莊子道特色的用戶教育體系。

　　在消費者主權時代，傳統營銷正在失色，企業與供應鏈內外部用戶之間要建立強關系才是可持續發展之道。通過渠道運營、用戶運營雙引擎驅動，莊子道已經從“小而美”升級為“特優美”，隨著“十四五”新征程開啟，莊子道酒業的蝶變騰飛才剛剛開始。（文章來源：酒食匯）

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