專注品質、模式創新、文化傳承—宋書玉理事長出席茅臺幫扶華都45周年紀念活動

　　“友誼長青·情傳醬心”茅臺幫扶華都45周年紀念活動暨華筵超級IP發布會于6月1日在北京隆重舉辦。酒業協會理事長宋書玉應邀出席活動并講話，希望華都酒業專注品質，釀造華都之美；模式創新，打造華都酒莊發展模式；文化傳承，講好華都美酒故事。

　　“與高者為伍，與德者同行，必得善果”。宋書玉理事長指出，茅臺幫助華都45載，今天依然初心不改、持之以恒。茅臺華都之緣，必將成為一段白酒的佳話。作為公認的業界翹楚、產業龍頭，茅臺之所以能不斷創造輝煌，除了天賦的生態、獨特的工藝、厚重的文化，更在于她不斷追求品質的卓越。在長期的發展中，茅臺在品質面前，始終堅持“四個服從”的質量鐵律不動搖，即：產量服從質量、速度服從質量、成本服從質量、效益服從質量。也正是這一鐵律，讓茅臺在消費者心中始終保持著不變的熱度，茅臺正在領導名酒取得更高質量的發展。

　　宋書玉理事長表示，大企業應當有大擔當、大情懷、大格局。茅臺在統籌自身發展的同時，充分發揮頭雁效應和指引效應，全力幫扶兄弟企業轉型和發展。華都酒業是茅臺早幫扶的企業之一，追憶歷史，茅臺幫扶華都已有整整45年。45載春秋歲月，書寫了茅臺與華都天長地久的友誼，見證了傾心幫扶結出的累累碩果。華都醬酒生產的創立和發展，凝結了茅臺兩代白酒泰斗和老中青三代白酒專家的心血，也使得華都酒業日漸壯大，成為了名副其實的北派醬香新銳力量，為首都釀酒產業的轉型升級發揮了積極作用。

　　宋書玉理事長進一步指出，進入“十四五”發展新階段，酒業高質量發展面臨著美酒個性化表達再升級的新形勢和新任務，需要實現品質的不斷升級才能滿足個性化、多元化的時代消費訴求。未來酒業的競爭，是品牌競爭、市場競爭、產能競爭，但關鍵的還是品質競爭。為實現持續健康發展，華都酒業已在習水產區籌建醬酒生產基地，這是華都再出發的戰略選擇。

　　會上，宋書玉理事長希望華都酒業秉承傳統，學創結合，并對華都酒業的未來發展提三點建議。

　　一是專注品質，釀造華都之美。白酒產業已經進入到品質消費、健康消費和個性消費的新時代。華都酒業要在茅臺的幫扶下，始終以茅臺專注品質發展為榜樣，秉持“一生只為釀好酒”的品質發展理念，堅持傳承和創新相結合，堅持匠藝和科技相結合，以工藝優勢、匠人優勢、生態優勢釀造出華都美酒的品質之美、品味之美、個性之美，滿足消費者個性化、多元化的消費需求。

　　二是模式創新，打造華都酒莊發展模式。在新一輪的白酒產業競爭中，創新求變、創新求進是高質量發展的應有之義和必要前提。白酒酒莊建設既是產業高品質發展、酒體多風味表達所催生的模式創新，也是白酒全產業鏈價值的回歸與重塑。華都酒業是在“聚通燒坊”、“瑞升泉”、“同泉涌”等幾家老酒坊的基礎上組建而成，本身與白酒酒莊就有著天然的不解之緣。面對白酒產業開啟酒莊發展新篇章的契機，華都酒業要結合自身優勢對酒莊建設和品牌發展進行統籌思考和系統謀劃，通過白酒酒莊這一新的商業模式贏得更好發展。

　　三是文化傳承，講好華都美酒故事。華都酒業地處首都北京，北京是六朝古都，也是文化名城，歷史源遠流長，酒文化博大精深，具有多民族融合的包容性。戰國時期的燕都，有著“燕酒名高四海傳”的美譽。金國時期的燕京，稱為中都，用青銅燒酒鍋蒸餾的燒鍋酒，“酒味皆珍美，懷面滿春風”。明代隆慶年間的“柳泉居”，是見證北京酒業發展的代表。

　　宋書玉理事長強調，在長期的發展中，華都酒業與京城文化交相融合，演繹出了諸多耳熟能詳的美酒故事，是京城傳統文化的繼承者與堅守者，也是民族品牌文化的講述者與傳播者。要繼續沿著這個根系、沿著這個脈絡，把文化建設放在更加突出的戰略位置，加強京城文化與自身品牌的深度融合，講好華都美酒品質故事、品牌故事和時代故事，用文化彰顯華都美酒的獨特魅力。

　　憶昨日，不忘初心；瞻明天，匠心永傳！宋書玉理事長希望希望華都酒業一如既往地用品質美酒滿足人民群眾的美好需求，向著更高水平、更高品質不斷邁進！祝愿茅臺與華都的合作如美酒一樣歷久彌香，為酒業“十四五”高質量發展樹立新的標桿！（文章來源：中 國酒業協會）

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