http://m.cnpoly.cn/guojiuzs/ 2021-07-01 閱讀數：2872
在很多人會覺得，黃酒是寒季的飲品，夏季就不適宜再飲用黃酒了，是這樣的嗎？誠然，秋冬季天冷，溫一壺黃酒暖身。其實在夏季，黃酒也有它獨特的喝法，可存放在3℃左右冰箱內，冰鎮飲用，酒量稍遜者可加冰塊。琥珀色的黃酒與晶瑩的冰塊相映，如同欣賞荷塘月色，賞心悅目，清爽且不易醉。以下推薦幾種夏季黃酒冰飲喝法。
夏季黃酒喝法
1、加冰塊檸檬
對于古代的人們來說，這種方法當然沒有機會得以嘗試，但是隨著現在人們生活水平的提高，冰塊、檸檬隨處可見，在黃酒中加上一點冰塊可以瞬間的鎖住黃酒的味道，同時可以降低溫度，加入檸檬更是可以改善口感，變得清香可口，尤其適合夏季飲用。
2、加蘇打片
在黃酒中加入冰凍蘇打水，蘇打水的淡淡澀味與黃酒的濃郁香氣結合在一起，各取此長補彼之短，而優勢又得到了加強，堪稱飲品中的時尚。
3、加飲料
黃酒中加入飲料，飲料可選雪碧、可樂、果汁等，冰鎮之后大口飲入，如同飲入一股清泉，醇美可口，暑意頓消。
4、加入時令水果
黃酒中加入時令水果，水果可選檸檬片、櫻桃、黃瓜等，視覺上清爽清新。這是流行在日本餐館里的一種黃酒喝法：在玻璃杯內先放入一些冰塊，注入少量黃酒，加冷水稀釋，再放入一片鮮檸檬或櫻桃，感覺類似于雞尾酒，食趣盎然。
5、直接飲用
冰鎮過后的黃酒在口中停留片刻，讓舌頭、舌根充分接觸酒體，而后隨喉嚨徐徐而下，漸漸匯入胸中，那是一種陶醉之美。用一種品的方式、浸潤心田慢慢回味，以一種良好的心境體驗享受微醉之感，從而使精神上獲得升華，其樂無窮！
老紹坊黃酒，陪你度過一個不一樣的夏季！
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