http://m.cnpoly.cn/baijiuzs/ 2021-07-07 閱讀數(shù)：2177
人在吃飯用餐時(shí)，精神狀態(tài)為松弛，心情也較平時(shí)更加愉悅。這是人類幾萬年來刻在基因中的密碼，在遠(yuǎn)古時(shí)期，人類只有在暫時(shí)沒有外部威脅的情況下才能安心飲食。
人在用餐時(shí)，大腦便會(huì)釋放出一種神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)——多巴胺，多巴胺是用來幫助細(xì)胞傳送脈沖的化學(xué)物質(zhì)，這種腦內(nèi)分泌主要負(fù)責(zé)大腦的情欲，可以傳遞興奮及開心的信息。
也就是說，你開心與不開心都是因?yàn)樗．?dāng)你積極地去做某件事時(shí)，大腦就會(huì)開始分泌多巴胺了，所以你就會(huì)變得很愉悅。
當(dāng)你不開心時(shí)，試著去想想你喜歡的食物，這些東西僅僅靠想象都可以將你從不快樂中拯救出來。所以，吃東西就是刺激你分泌多巴胺。飲酒之所以能夠讓人興奮，正是因?yàn)榫凭珪?huì)讓神經(jīng)元釋放出多巴胺，讓人產(chǎn)生快感。（文章來源：國(guó)美酒業(yè)）
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