http://m.cnpoly.cn/pijiuzs/ 2022-06-24 閱讀數：886
6月21日，三得利啤酒宣布推出日本由碳酸水釀造的啤酒“啤酒球”。以消費者喜歡的酒精度自由享受，該款啤酒的酒精含量達到品牌歷史高的16%。
商用中瓶（500ml，不含零售稅862日元）從10月4日起在日本全國發售，家用小瓶（334ml，698日元）從11月15日起在日本全國發售。
“啤酒球”的特點是，即使加入冰塊和蘇打水也能充分感受到啤酒的美味，而且即使時間流逝也不會破壞味道和香氣的平衡。該款啤酒的原液具有麥芽本來的香味和水果清爽的香氣，因此，該款啤酒可以用作調試雞尾酒的基酒。包裝以藍綠色為基調，中間有品牌標志。
制作方法是，準備玻璃杯、冰塊、冰鎮“啤酒球”、蘇打水。把冰塊倒入玻璃杯，然后按順序加入蘇打水和啤酒球。后輕輕攪拌一下就完成了。推薦蘇打水和啤酒球的比例是3：1，混合物酒精度為4%；還可以不加蘇打水，只用冰塊和啤酒球；另外，蘇打水和啤酒球的比例是1：1，混合物酒精度為8%，1：7酒精度為2%。
三得利啤酒董事長西田英一郎先生、營銷本部創新部佐藤勇介先生、產品開發研究部岡島高穗先生先參加了本次新品發布會。
三得利啤酒董事長西田英一郎表示：“啤酒市場連續17年下滑，我想振興啤酒市場的機會來了。我想在振興啤酒市場的同時創造一個未來的啤酒市場，核心目標是MZ一代。這一切都始于一個想法，那就是喝一杯更自由、更令人愉快的啤酒。‘啤酒球’可以慢慢享用，可以調到自己喜歡的酒精度。三得利啤酒在麥芽酒、氣泡酒的研發領域有著悠久的歷史，先后推出多款市場潮流的熱門產品。本次推出的‘啤酒球’將采用小瓶包裝，方便家庭消費者自主調配雞尾酒。”
三得利啤酒產品開發研究部岡島高穗表示，為了達到目標的酒精度數，三得利引進了“三得利式酵母活絡制法”，在精選酵母中加入了糖，提高了酵母的營養補給，結合徹底的溫度管理，提高了酵母的活性，從而提高了“啤酒球”的酒精含量。
三得利啤酒董事長西田英一郎為“啤酒球”設定了2022年銷量13萬箱（大瓶換算）23億日元、2023年銷量70萬箱120億日元、2024年銷量100萬箱170億日元的中期目標。（來源：中國國際啤酒網）
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