五星酒業：醬酒變局下激進不冒進,攜手仁創做市場下沉

　　“五星和鎮酒2大品牌只是在醬酒的大潮中，牢牢把握住自己的定位，激進不冒進，做自己擅長并能給經銷商、終端消費者帶來價值的事，短短一年時間把五星和鎮酒在湖南做到遍地開花。天道酬勤，做好了，就會有回報。”

　　近日，五星酒業集團合伙人、湖南營銷中心總經理周偉告訴記者：鎮酒今年在長沙上市以來，一是攜手仁創在贛州、永州、婁底等地市參加城市巡展，收獲大量地市、縣級醬酒經銷商首度合作；二是參加仁創糖酒會舉辦的中部（長沙)糖酒會，招募了大量中部地區的經銷商與團購商。三是在長沙線路長、跨度大地鐵線6號線剛運營就投放廣告，“鎮酒”、“五星1935”在長沙地鐵6號線迅速投放車箱及地鐵廣告，以強烈視覺沖擊效果，向外界震撼發聲。今年五星酒業隆重推出大眾醬香品牌——鎮酒，背后是鎮酒對“為鎮守藝，為民守底”品牌理念的堅守。

　　正如周偉所說，五星、鎮酒在“實干闖未來”的座右銘下，始終踏踏實實做好品質、做好品牌、做好市場、服務好客戶，實現了五星、鎮酒2大品牌在湖南乃至中部地區的扎根，更是在愈加激烈的醬酒競爭中占據了一席之地。

　　逆勢而上：

　　鎮酒憑什么？

　　在疫情大環境嚴峻的情況下，成都糖酒會、貴州酒博會都被開了個寂寞，到底是選擇躺平?還是轉型創新業務，積極主動作為？11月18日-12月2日，短短半個月時間，五星集團攜手仁創先后迎戰贛州、永州、婁底、吉首市場，并成功舉行上市發布會。

　　在疫情期間，五星集團拒絕躺平，積極布局市場，在后疫情時代快速掌握市場招商主動權，用好、用活仁創糖酒會平臺資源，把地市級、縣級專業經銷商“請上來”，把優質產品五星和鎮酒“送下去”，打造零距離面對面的交流空間，均取得超出預期的火爆人氣。

　　據周偉透露，2022年，在市場極度萎靡的情況下，五星、鎮酒在湖南乃至中南部地區實現了開花。

　　周偉將這一成績歸結于五星、鎮酒的企業精神——“實干闖未來”。他表示，穩住陣腳，做自己能做的事，做好自己的事，是五星、鎮酒品牌持續發展的關鍵。

　　事實上，在與周偉的對話中，糖煙酒周刊湖南站記者感受到，五星、鎮酒之所以能夠實現穩健的發展，為關鍵的是其務實的企業文化與長期主義精神，而在此之外，合理的產品結構布局和市場布局、深耕渠道和消費者培育等工作也是關鍵。

　　據周偉介紹，五星、鎮酒的企業使命是定位鎮酒為“貴州中檔醬香第1品牌”，五星、鎮酒以五星酒業五大自信爭做醬酒品類“星三好學生”（價格好，品質好，顏值好）。所以五星、鎮酒在產品布局上也更加貼近生活，不同的產品適應不同的生活場景。

　　在消費者培育方面，五星酒業集團進行了不遺余力的投入。與此同時，五星酒業及時對消費者進行跟蹤和對消費者行為變化進行分析，并根據市場環境的變化和消費者行為的變化調整或推出適合的產品，滿足消費者的需要。

　　“五星酒業對消費者的培育，從投入和產品兩方面入手，一直跟消費者站在一起，想方設法走進消費者的生活場景，為消費者提供物超所值的產品。”周偉說到。

　　歷史機遇：

　　五星、鎮酒以“笨鳥先飛”的精神去把握

　　當前，醬酒正處在調整期，在回答糖煙酒周刊湖南站“對醬酒未來周期前景怎么看”這一問題時，周偉認為，醬酒行業跟整個白酒行業一樣存在周期，但后續一定還存在一個歷史性的大機遇。如果說醬酒上半場，是“萬馬奔騰”的時代，那么中場就是“賽馬”的新時代。在中場，企業之間比拼的是“內力”，是綜合實力。

　　周偉認為，未來醬酒大的紅利點在于隨著生活水平提高而帶來的消費升級。“醬酒有天然的稀缺性，其特點決定了品質好、成本高，隨著人民生活水平的提升，一定會成為消費者的選擇。”

　　要想抓住這樣的歷史性機遇，五星、鎮酒也做了多方面的準備。

　　“在品質、價格、顏值自信的基礎上，接下來我們要努力的就是：讓更多人看到五星、鎮酒，了解五星、鎮酒，喝到五星、鎮酒。”周偉說到。

　　五星酒業集團自2004年推出“鎮酒”以來，銷售量逐年遞增，2008年鎮酒網絡覆蓋貴州，銷售節節攀升。

　　鎮酒系列成為五星酒業代表性產品，推動公司不斷兼并重組，做強做大。2010年3月，五星酒業強勢入駐“仁懷名酒工業園區”；2012年，五星酒業市場在貴州省內有95%以上的覆蓋率，在全國20多個省均建立了客戶服務網絡和銷售團隊。

　　2013年，貴州五星酒業集團獲得了榮譽稱號，是對五星酒業競爭力強、知名度高、信譽度好、影響范圍廣的莫大肯定。

　　2013年，中高端“五星”品牌開始專業化運營，“金質小鎮酒”確立“打造小瓶醬香第1品牌”的戰略目標；2014年，五星酒業開拓電商業務，成立“貴州醉美醬酒網電子商務有限公司”；2015年，五星酒業成立鎮酒直營、五星互聯公司；2016年，五星酒業旗下擁有16家分公司，資產達15億；2017年，五星酒業成立五星直營山東分公司，河南分公司轉型為五星直營河南分公司；2018年，五星酒業采用F202C體驗模式，北京體驗館開業；2019年，五星酒廠體驗館模式大受歡迎，加盟商數量累積突破100家；2020年，在疫情影響下，企業銷量不降反升；2021年，集團旗下“五星酒號”以全國酒莊連鎖戰略模式開業，發布股權招募令欲釋放58%的股權組建廠商合資公司；2022年，核心大單品貴州鎮酒在星城長沙隆重上市。

　　在糖煙酒周刊湖南站記者看來，對于五星酒業集團來說，能夠抓住醬酒發展的歷史性機遇，重要的是永葆發展初心。正如周偉所說：“實干闖未來是五星、鎮酒的座右銘，做為長期主義者，無論是產品，市場，還是品牌，五星、鎮酒都將精心、認真耕耘。”（來源：中南酒圈）

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