赤水黑馬級醬酒新品問世，評價幾何？

　　每個城市都有自己引以為傲的東西，它可能是一個名勝古跡，一種自然風光，一碗特色小吃，也可能是一款良心好酒。

　　身處醬酒核心產區范圍內的赤水市，正有這樣一款名為“赤水醬香酒·城市名片”的系列酒。雖然是新上市的產品，卻立志成為赤水市的城市新名片。它有哪些底氣和實力來問鼎“城市名片”的美稱呢？我們不妨一起來看一看、嘗一嘗。

　　著四重色，繪盡赤水風物

　　作為一款系列產品，赤水醬香酒·城市名片系列只是一個統稱。這個系列具體包含四款產品，分別是赤水醬香酒·丹霞之冠、赤水醬香酒·中國竹都、赤水醬香酒·桫欏王國、赤水醬香酒·千瀑之市。

　　赤水是中國竹都，也是竹子之鄉。正是基于這樣的自然生態，在進行外觀設計時選取了竹節的酒瓶造型。將竹節造型加以現代化審美修飾制成酒瓶，打破了醬香型白酒傳統的瓶型桎梏，形成了獨具匠心的創造性外觀風格。而斜切的瓶蓋創意，也來源于竹子需要斜砍才能切斷這一常識，細節上極其考究。

　　確定了竹節為酒瓶基本元素后，赤水醬香酒·城市名片系列產品在用色上也極具特色。用紅色照應丹霞之冠、綠色照應中國竹都、草綠色照應桫欏王國、象牙白照應千瀑之市，將赤水市典型的四大自然生態景觀融于酒瓶設計中，完美地彰顯了赤水地域特色。

　　極具地域特色的外觀設計，在保持差異化的同時兼顧了審美。這四種辨識度極高的色彩，毫無疑問會讓消費者眼前一亮。

　　品一壺酒，重溫典范醬香

　　亮眼的白酒包裝可以讓消費駐足嘗鮮，風味體驗則可以讓消費者成為忠實擁躉。從這個意義上說，白酒的品質與風味相比外觀似乎更為重要。那么赤水醬香酒·城市名片產品的風味表現究竟如何呢？我們可以看看酒業專家們怎么說。

　　在今年3月上旬舉辦的專家品評會上，包括中國酒業協會甘權，貴州省釀酒工業協會理事長黃平，中國白酒大師 中國白酒工藝大師 白酒特邀國家評委陳孟強等在內的專家團就對赤水醬香酒·城市名片進行了品鑒與點評。他們的點評意見是：微黃透明，醬香顯著，曲香明顯，酒體醇和，協調，后味較長，空杯留香，具醬香型白酒風格。

　　從專家們的品評意見中我們可以看出，赤水醬香酒·城市名片系列產品滿足大曲醬香型白酒“微黃透明、醬香突出、酒體醇厚、回味悠長”的基本風味特點，是醬香型產品的經典之作。赤水產區不可復制的自然微生態環境，讓這份地道醬香保持了純粹與正宗。

　　綜合來看，赤水醬香酒·城市名片系列產品坐擁“中海拔、低緯度、深河谷、微風速、生態水、紅纓子、紫紅泥、丹霞石、竹海釀”釀造環境，設計創意大膽張揚，地域特色明顯。酒體風格醇和協調，是不可多得的典型醬香白酒。

　　其399元/瓶的零售價，多樣化的色彩搭配給消費者提供了更多選擇空間。在未來的市場競爭中，很有可能發展成為白酒市場的新寵兒。（文章來源：大家酒評）

 

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