白酒“價格戰(zhàn)”，傷害了誰？

　　在剛剛過去的中秋佳節(jié)，一副熱鬧的景象之下，不少行業(yè)卻迎來了不同程度的蕭條，首先是月餅銷售較2023年明顯下滑，相關數(shù)據(jù)顯示，月餅市場均價由2022年的86.69元2023年的85.69元，降至今年的83.36元，白酒行業(yè)也不例外，線上線下的銷售表現(xiàn)都不如往年同期。

　　在高庫存、強競爭、市場疲軟的多重壓力之下，中秋前夕到9月下旬，不少白酒品牌均在線上啟動了促銷機制，以期搶占原本就不好啃的市場蛋糕。從某寶平臺獲悉，不少品牌旗艦店都參與了同店、跨店滿減，或是88VIP折扣，算下來價格確實很美麗。可以看到，衡水老白干參與滿300減30的活動，國窖1573藍調禮盒低度濃香開啟了跨店滿減（300-30）的機制，以及同店滿2400省661的福利，舍得則是滿一件打6.2折，劍南春部分產(chǎn)品買贈46度水晶劍南春100ml裝，第八代五糧液52度500ml*2瓶商品券每滿2798元減680，汾酒疊加店鋪滿減和88VIP，算下來十分劃算......整體來看，優(yōu)惠機制十分透明且好操作，福利給得簡單粗暴。

　　中秋酒市齊嗨的背后，并非像表面呈現(xiàn)出來的一片祥和，巨大放利的背后，也隱藏著白酒各個鏈條端的無奈。面對依舊高企的庫存和三四季度的銷售任務，大山當前，壓力山大，誘人的補貼和折扣，一定程度上提升了銷量，巨大的促銷力度引人質疑：白酒這是搞起了價格戰(zhàn)？答案是否定的。我們需要清楚的一點是，這僅僅是常規(guī)的促銷手段，種種機制算下來，并沒有跌破白酒原有的價值，與“價格戰(zhàn)”性質截然不同。

　　白酒能不能打“價格戰(zhàn)”？答案也是否定的。“價格戰(zhàn)”的百度詞條定義是企業(yè)間通過競相拉低價格，以損害對手的市場份額，價格的底線往往低于成本價，出發(fā)點也是惡意的，其對一個行業(yè)發(fā)展必然會造成不利的影響。那么，具體來說，白酒價格戰(zhàn)，會傷害誰的利益？

　　損害品牌高度

　　一顆鉆石為什么能賣到上萬乃至十萬，這遠不是鉆石本身的使用價值決定的，而是經(jīng)過長時間塑造積累起來的品牌價值造就的；一個黑天鵝蛋糕為什么能夠賣到千元，普通品牌蛋糕不過兩三百，也是得益于它營造的附加價值；一個愛馬仕包為什么能夠賣到數(shù)十萬，一個同樣材質、設計的包包成本不過萬元，也是得益于愛馬仕這三個字。白酒品牌也是如此，消費者耳熟能詳?shù)陌拙破放浦校�不乏一些百年老字號，甚至一些更加古老的品牌還能回溯至千年以前，其擁有的老窖池和釀造工藝更是只此一家，占盡了稀缺性，攢足了文化底蘊和品牌美譽度，經(jīng)過無數(shù)人力、物力、財力搭建起來的品牌認可度，是白酒品牌價值的護城河，也是價格拉升的底氣，而惡意的價格戰(zhàn)就是在損害品牌的價值高度。

　　損害市場的價格秩序，尤其是線下渠道的利益

　　白酒價格戰(zhàn)，會打破原本相對平衡的線上線下價格天平，在較大的價格落差下，線下渠道的客戶難免會被擠壓到線上去，要知道，白酒主要銷售渠道依然是線下渠道，如此一來，線下渠道受到損害，長遠來看并非是健康發(fā)展的征兆。

　　線下渠道經(jīng)營的客戶通常相對穩(wěn)定，這些穩(wěn)定客戶的流失，不利于線下渠道的長期鋪貨，同時線下經(jīng)銷商和終端商手上有大量的庫存，庫存積壓會造成庫存“堰塞湖”，長時間缺乏資金進賬，庫房租金、門店租金、人員工資等費用無法運轉，進而導致經(jīng)銷商倒閉，這種惡性循環(huán)再回到酒廠，也是對酒廠的傷害。

　　價格戰(zhàn)下，難免渾水摸魚

　　價格戰(zhàn)中，一些對酒不太了解的消費者很可能落入假酒的售賣陷阱，極低的價格誘惑，會使人產(chǎn)生撿到便宜的購物心理，加之對于白酒渠道不甚了解，難免會給一些不法商家制造魚目混珠的機會。

　　在這樣的背景之下，消費者們更要擦亮眼睛，仔細甄別，選擇有資質有授權的正經(jīng)商家購買白酒，畢竟一分錢一分貨，錢貨價值太不對等的情況，就要保持十二分的警惕了。

　　拒絕價格戰(zhàn)，保持清醒頭腦

　　從短期來看，價格戰(zhàn)似乎有助于降低白酒庫存，但從長期來看，并不利于行業(yè)的健康有序發(fā)展。

　　去庫存要有節(jié)奏。只有平穩(wěn)、有序地去庫存，走銷量，才有利于品牌長期的健康發(fā)展，對于整個銷售渠道而言，也是更有利的。那么，如何在不盲目價格戰(zhàn)的情況下，實現(xiàn)銷量的增長？這就需要酒企先做好全年的營銷計劃，通過良性的營銷、推廣、渠道鋪貨，實現(xiàn)穩(wěn)定的走量。

　　要以品質為根本。產(chǎn)品品質包含風味、純糧、度數(shù)、工藝等一系列的指標，持續(xù)做好每一項指標，真正筑牢產(chǎn)品的品質關，是白酒品牌在市場上屹立不倒的根本所在。

　　堅持品牌建設的長期主義。品牌效應是實現(xiàn)溢價和利潤的底層邏輯，眼下的逆境是暫時的，品牌的建設是永恒的，維護好品牌聲譽，持續(xù)建設品牌美譽度才是酒企發(fā)展的長久之道。

　　白酒價格戰(zhàn)，對于各個端口而言，都是有害無利的，要想推動行業(yè)健康發(fā)展，助力銷量的提升，還需一步一個腳印，穩(wěn)步前行。（文章來源：大家酒評）

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