http://m.cnpoly.cn/ 2024-12-03 閱讀數(shù)：805
11月29日晚，“金劍南ISGC 2024國際烈酒（中國）大獎(jiǎng)賽”（以下簡稱“大獎(jiǎng)賽”）在四川德陽舉行頒獎(jiǎng)典禮。劍南春集團(tuán)的核心產(chǎn)品金劍南K6脫穎而出，在此次大賽中憑借著出色的品質(zhì)，以高分位列大金獎(jiǎng)首位。
位列“榜首”的金劍南
ISGC國際烈酒（中國）大獎(jiǎng)賽始于2019年，致力于提升中國酒企走向國際舞臺的影響力，促進(jìn)中國白酒與國際市場的交流與合作。
“凸顯以賽事評價(jià)為酒企創(chuàng)新發(fā)展服務(wù)的精準(zhǔn)性，踐行為消費(fèi)者甄選好酒的初衷……”
ISGC大獎(jiǎng)賽是一個(gè)具有權(quán)威性、專業(yè)性、嚴(yán)謹(jǐn)性的比賽，制定了完善科學(xué)評比規(guī)則，擁有獨(dú)立自主的評分標(biāo)準(zhǔn)和適合中國的組織體系，能夠?yàn)橄M(fèi)者提供值得信賴的“品質(zhì)指標(biāo)”。
值得大家注意到的一點(diǎn)是，此次ISGC 2024國際烈酒（中國）大獎(jiǎng)賽總共吸引了來自312家酒企共653款烈酒參賽。賽事按照香型、價(jià)格、度數(shù)等對653款酒樣進(jìn)行分類和隨機(jī)編號，100名評委依據(jù)嚴(yán)格的品評標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施盲評。
大賽設(shè)立大金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)三個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，獲獎(jiǎng)比例不超過參賽樣品總數(shù)的30%。其中，大金獎(jiǎng)僅授予得分達(dá)到93分及以上的產(chǎn)品，共有10款產(chǎn)品獲此榮譽(yù)，比例不超過2%。
金劍南K6獲得大金獎(jiǎng)，得分在653款參賽的酒樣中位列榜首。可以獲得百名專家評委的高度認(rèn)可，金劍南K6的成功絕非偶然……
深厚底蘊(yùn) 匠心釀酒
始于南齊，興于盛唐，劍南春傳承至今，擁有超過1500年的歷史。《舊唐書》卷十二《德宗本紀(jì)》載“劍南歲貢春酒十斛”；《新唐書》卷七《德宗本紀(jì)》載“劍南貢生春酒”……
劍南燒春歷經(jīng)歲月更迭，御酒美名仍然代代相傳。
“好酒天成”綿竹北靠龍門山脈、南連成都平原，地處神秘的北緯30度、中國白酒金三角地區(qū)。這里的山之渾厚、水之圣潔，賦予了劍南春優(yōu)良的品質(zhì)基因。
“匠心傳承”劍南春的核心競爭力就是對品質(zhì)的精益求精。據(jù)悉，劍南春的釀造工藝嚴(yán)格遵循古法，在“水、糧、窖、藝、藏”每一環(huán)節(jié)中堅(jiān)守匠心，成為多糧濃香型白酒的集大成者和品質(zhì)代表。
2008年，“劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝”入選國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，這一榮譽(yù)不僅是對劍南春古法技藝傳承的肯定，也是對其精益求精匠心精神的認(rèn)可。
作為劍南春旗下的核心單品，金劍南K6采用了與劍南春同宗同源的釀造工藝，甄選優(yōu)質(zhì)原糧為原料，用小麥制成中高溫曲，在傳統(tǒng)黃泥老窖固態(tài)發(fā)酵，經(jīng)續(xù)糟配料、混蒸混燒，量質(zhì)摘酒、原度貯存、精心勾調(diào)而成。
值得大家注意到的是，憑借“超高品質(zhì)”，金劍南K6其實(shí)早已是多個(gè)賽事上的“大明星”……
2013年10月，榮獲第三屆中國酒業(yè)營銷金爵獎(jiǎng)“中國酒業(yè)金腰帶產(chǎn)品”獎(jiǎng)；2017年，金劍南獲第十二屆四川名 牌稱號；24K金劍南榮獲意大利米蘭國際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)；2019年，24K金劍南榮獲青酌獎(jiǎng)；2023年2月，金劍南K6榮獲青云獎(jiǎng)“年度明星產(chǎn)品”稱號。
在頒獎(jiǎng)典禮上，金劍南事業(yè)部負(fù)責(zé)人廖冬梅發(fā)表獲獎(jiǎng)感言時(shí)表示，大金獎(jiǎng)是對金劍南K6的高度認(rèn)可。金劍南將繼續(xù)秉持匠心精神，從原料到釀造嚴(yán)格把控每一個(gè)流程，不斷提升品質(zhì)，為更多消費(fèi)者創(chuàng)造“金質(zhì)”生活。（文章來源：賣酒狼圈子）
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