修道院啤酒的標準是什么?

2017/2/20匿名

規定的準入條件： 1，產品必須在修道院內生產，全程必須由修道士參與或監督 2，生產經營不能成為院方首要目標，只能是次要目的，且須符合修道院本身的經營管理方式 3，收入除了修道士的生活開始和教堂建設，只能用于慈善公益事業。 截止目前生產Trappist啤酒的修道院共有比利時Achel、Orval、Chimay、Westmalle、 Rochefort與Westvleteren，荷蘭 La Trapp、Zundert，奧地利Stift Engelszell，美國Spencer，共10家。

2017/2/20匿名

1997年，為了避免“Trappist“的名稱被濫用，六家比利時、一家荷蘭和一家德國共八家修道院聯合成立了ITA(國際特拉普修道院協會)，并制訂了ITA標志，將此標志給予生產過程合乎聯盟生產規范的產品。那么修道院啤酒的標準是什么?