香檳中的干香檳、半干香檳、絕干香檳什么意思？

2013/11/25zjj1142533647

香檳除了分為干香檳、半干香檳、絕干香檳，還包括甜、特甜、絕甜。 1、干香檳是指不添加任何糖類，只有葡萄酒自身的甜味； 2、半干香檳是含有少量的糖類； 3、絕干是指殘?zhí)巧儆?克每升； 4、甜是指釀造時補(bǔ)充了1%～3%的甜酒，殘?zhí)菫?7～35克每升； 5、特甜是指添加的甜酒量達(dá)到3%~5%，殘?zhí)怯?5～50克每升； 6、絕甜是指非常甜的香檳，這種香檳也非常少，添加了8%~15%的甜酒，殘?zhí)窃?0克以上；