本特·梅塔爾酒莊介紹

2019/11/23洋洋

本特·梅塔爾酒莊（Bent Metal Winery ）位于美國加利福尼亞州（California）產(chǎn)區(qū)的草谷市（Grass Valley），是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座小型家族式酒莊。

本特·梅塔爾酒莊由斯科特·布朗（Scott Brown）和朱迪·布朗（Judy Brown）創(chuàng)建于2010年。斯科特對于葡萄酒的興趣始于少年時期，年少的他**次嘗試?yán)瓐D城堡（Chateau Latour）的葡萄酒，便被葡萄酒深深地吸引，開始夢想擁有自己的葡萄園和酒莊。斯科特在30多歲時決定開始學(xué)習(xí)釀酒，為此他參加了加州大學(xué)戴維斯分校（UC Davis）葡萄酒釀造方面的培訓(xùn)課程，并走訪了多個酒莊，比較不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒風(fēng)格。

本特·梅塔爾酒莊的釀酒師是斯科特，他一直致力于采用現(xiàn)代化的釀酒工藝來釀造葡萄酒，而朱迪作為斯科特的助手，主要協(xié)助他把控整個釀酒流程。布朗夫婦都是資深的葡萄酒愛好者，對葡萄酒釀造充滿激情，通過不斷地學(xué)習(xí)和嘗試，釀制出的葡萄酒結(jié)構(gòu)復(fù)雜、酸度平衡。

本特·梅塔爾酒莊目前發(fā)布的酒款有本特·梅塔爾品麗珠紅葡萄酒（Bent Metal Winery Cabernet Franc）、本特·梅塔爾霞多麗白葡萄酒（Bent Metal Winery）、本特·梅塔爾仙粉黛紅葡萄酒（Bent Metal Winery Zinfandel）等。