法伊弗酒莊介紹

2019/11/28

　　法伊弗酒莊（Pfeiffer Wines）坐落在澳大利亞維多利亞州，位于澳大利亞最古老的葡萄酒產區——路斯格蘭（Rutherglen），該產區擁有150年的釀酒傳統，以出產麝香加強型葡萄酒而聞名。 　　法伊弗酒莊成立于1984年，現任莊主是克里斯·法伊弗（Chris Pfeiffer）。從酒莊創立伊始到現在，法伊弗先生已經在葡萄酒行業工作了30余年。1974年，法伊弗先生在獲得學士學位后就進入澳大利亞酒莊——利達民（Lindemans）工作，并于1980年晉升為該酒莊的首席釀酒師，時年29歲，是當時澳大利亞最年輕的首席釀酒師。1984年，他毅然離開利達民，和妻子蘿賓（Robyn）一起創辦了自己的酒莊，也就是現在的法伊弗酒莊。 　　該酒莊擁有70英畝葡萄園，包括周日小溪（Sunday Creek vineyard）和卡萊爾（Carlyle vineyard）兩個葡萄園。其中周日小溪園占地48英畝，種有18個葡萄品種，擁有澳大利亞最為古老的黑皮諾（Pinot Noir）以及一些葡萄牙葡萄品種。而卡萊爾則占地22英畝，種有6個葡萄品種，它們分別是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、麝香（Muscat）、密斯卡岱（Muscadelle）、西拉（Shiraz）、梅洛（Merlot）和桑扎伊（Cabernet Sanzay）。 　　如今，法伊弗先生和女兒珍·法伊弗（Jen Pfeiffer）共同打理酒莊。酒莊主要生產風格優雅的優質雷司令，和擁有無以倫比的濃郁度、深度的加強型葡萄酒。