2019/11/28洋洋
紅足酒莊（Red Feet Wines）位于澳大利亞維多利亞州（Victoria）的國王谷（King Valley）產區，是到目前為止國王谷內最年輕的酒莊之一。
紅足酒莊由37歲的達米安（Damien）和他30歲的妹妹梅根·斯黛兒（Megan Star）共同創建于2010年。達米安曾在查爾斯史都華大學（Charles Sturt University）主修過釀酒科學專業，也曾在堪培拉（Canberra）同亞力克斯·麥凱（Alex McKay）和保羅·拉斯利（Paul Lapsley）共事過。而梅根不僅擁有農業經濟學專業的學士學位，同時還擁有自然資源管理專業的博士學位。目前，兄妹二人分工合作一起管理酒莊，達米安主要負責釀酒，而梅根主要負責管理工作。
紅足酒莊的葡萄園全部位于國王谷地區，總占地面積約為0.8公頃，其中種植著0.49公頃的桑嬌維塞（Sangiovese）、0.25公頃的內比奧羅（Nebbiolo）以及少量的仙粉黛（Zinfandel）和蒙特布查諾（Montepulciano）。紅足酒莊葡萄園的風土條件很適宜葡萄樹的生長，土壤普遍較肥沃，主要是由紅-棕色的黏質土壤構成，夏季涼爽干燥，冬季暖和濕潤，降水充足。紅足酒莊采用科學的方法管理葡萄園，采用人工為葡萄樹修枝、疏葉和疏果，有利于減少葡萄樹的養分散失，改善通風情況，將葡萄樹的養分集中供給果實。目前，紅足酒莊主要致力于桑嬌維塞的種植與研究，正在嘗試著將來自意大利托斯卡納（Tuscany）地區的桑嬌維塞嫁接到其他不同種類的桑嬌維塞的根莖上，想借此開辟一條葡萄酒釀造的新道路。
紅足酒莊的釀酒理念一直從細節出發，力求用不同的葡萄品種釀造出口感豐富、酒體優雅的優質葡萄酒。酒莊采用將舊世界的釀酒傳統與新世界的釀酒技藝相結合的方式來釀造葡萄酒。到了收獲季節，酒莊采用機器加以人工輔助的方式采收葡萄，之后這些葡萄會被運送至當地的釀酒廠。經過人工篩選，再進行去梗、破碎、壓榨等工藝處理，之后將葡萄汁置入大木桶中進行酒精發酵。發酵期間，酒莊會對葡萄酒進行淋皮、壓酒帽等工序，以萃取更多的顏色、單寧和風味物質，最終釀出的葡萄酒果香濃郁，品質純正。
目前，紅足酒莊發布的酒款主要包括紅葡萄酒、桃紅葡萄酒和白葡萄酒三種類型，酒款種類涵蓋了西拉（Syrah）、桑嬌維塞、瓊瑤漿（Gewurztraminer）、灰皮諾（Pinot Gris）、雷司令（Riesling）等。其中，酒莊出產的2012年份桑嬌維塞干紅葡萄酒榮獲了2013年澳大利亞小型葡萄酒商展（Australian Small Winemakers Show 2013）的金獎。