衡水老白干斬獲“食品界諾貝爾”特級(jí)金獎(jiǎng)！

　　近年來(lái)，衡水老白干頻繁亮相舞臺(tái)，在多個(gè)性評(píng)選中斬獲大獎(jiǎng)，可以稱得上是名副其實(shí)的“金獎(jiǎng)戶”。

　　近日，世界品質(zhì)品鑒協(xié)會(huì)（Monde Selection）公布了2020年“世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)”的評(píng)選結(jié)果，河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱衡水老白干）的兩款產(chǎn)品又獲殊榮，其中，39%衡水老白干1915酒榮獲高獎(jiǎng)項(xiàng)——特級(jí)金獎(jiǎng)，十八酒坊15年39%陳壇陶藏榮獲金獎(jiǎng)。

　　憑借品質(zhì)

　　1915酒“特級(jí)金獎(jiǎng)”實(shí)至名歸

　　據(jù)了解，此次的“世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)”，是世界上歷史悠久、權(quán)威的質(zhì)量研究所，其金獎(jiǎng)榮譽(yù)素有食品界的“諾貝爾獎(jiǎng)”之稱，代表著歐洲乃至世界高的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。此次獲獎(jiǎng)，對(duì)于衡水老白干來(lái)說(shuō)，不僅為企業(yè)帶來(lái)了又一殊榮，更是立下了白酒又一里程碑。

　　記者了解到，“世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)”的評(píng)審員由來(lái)自范圍內(nèi)的80余位相關(guān)行業(yè)專家組成，在評(píng)審過(guò)程中，評(píng)審員以完全獨(dú)立的方式對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行 360度的品質(zhì)評(píng)估，每種產(chǎn)品都會(huì)通過(guò)根據(jù)其產(chǎn)品類別和消費(fèi)者期望對(duì)所選擇出的眾多參數(shù)進(jìn)行單獨(dú)品嘗和測(cè)試。

　　每個(gè)評(píng)審團(tuán)成員的成績(jī)相加并取平均值得出終的結(jié)果，金獎(jiǎng)是獲得平均測(cè)試結(jié)果在80%至89%之間的產(chǎn)品，而榮獲高獎(jiǎng)項(xiàng)特級(jí)金獎(jiǎng)產(chǎn)品的平均成績(jī)則在90%至之間。

　　據(jù)了解，本屆“世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)”評(píng)審團(tuán)對(duì)39%衡水老白干1915酒從外包裝到瓶身、瓶蓋、色澤、香氣、口味等方面進(jìn)行了的評(píng)鑒。終，39%衡水老白干1915酒憑借精美的木質(zhì)酒盒、精美的陶瓷瓶、晶瑩透明的色澤、濃厚舒適的香氣、回味悠長(zhǎng)的口感等特點(diǎn)，一舉奪得特級(jí)金獎(jiǎng)的榮譽(yù)。

　　有業(yè)內(nèi)人士表示，此次獲獎(jiǎng)表明衡水老白干已經(jīng)達(dá)到了食品評(píng)價(jià)基準(zhǔn)的要求，意味著該食品已經(jīng)獲得了世界各國(guó)包括食品發(fā)達(dá)國(guó)家的認(rèn)可與推崇，也代表白酒受到了世界上食品領(lǐng)域?qū)＜壹熬茞?ài)好者廣泛的關(guān)注。

　　“金獎(jiǎng)戶”背后是品質(zhì)與品牌優(yōu)化的密不可分據(jù)了解，頻繁亮相舞臺(tái)，衡水老白干其實(shí)早已在性評(píng)選中也斬獲大獎(jiǎng)，可以稱得上是名副其實(shí)的“金獎(jiǎng)戶”。

　　早在1915年，衡水老白干就已代表白酒首次登上世界舞臺(tái)，榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)甲等金獎(jiǎng)；2010年，經(jīng)有關(guān)機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)，信息發(fā)展組織授予衡水老白干“千年金獎(jiǎng) ”稱號(hào)；2018年，世界烈酒大賽，衡水老白干1915征服世界味蕾，攬獲“雙金獎(jiǎng)”和“全場(chǎng)佳”；2019年衡水老白干榮獲國(guó)家世界性獎(jiǎng)項(xiàng)——質(zhì)量獎(jiǎng)，成為十八屆質(zhì)量獎(jiǎng)河北省僅一獲獎(jiǎng)企業(yè)。

　　這樣的榮譽(yù)對(duì)于衡水老白干來(lái)說(shuō)還有很多，而屢次獲得國(guó)家和認(rèn)可的背后，無(wú)疑與衡水老白干對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的嚴(yán)格要求是密不可分的。

　　據(jù)了解，衡水老白干在產(chǎn)品品質(zhì)的發(fā)展過(guò)程中，逐漸形成了獨(dú)特的小麥中溫大曲、地缸發(fā)酵、續(xù)茬配料、混蒸混燒老五甑工藝和醇香清雅、酒體諧調(diào)、甘冽醇厚、回味悠長(zhǎng)的典型風(fēng)格，在消費(fèi)者中享有高而不烈、低而不淡、飲后舒適、不上頭的口碑和美譽(yù)。

　　衡水老白干作為老白干香型的，其“喝老白干，不上頭”的理念自提出來(lái)，就在渠道和消費(fèi)者的心中引起了的熱議，而這句廣告語(yǔ)也開(kāi)始逐漸深入人心�！安簧项^”的背后是衡水老白干科技生產(chǎn)和工藝力量的積淀，只有不斷提升自身科研能力，才能讓衡水老白干的品質(zhì)達(dá)到好水平。

　　衡水老白干的范

　　除了在多個(gè)性評(píng)選中斬獲大獎(jiǎng)外，衡水老白干的身影還經(jīng)常出現(xiàn)在重要的會(huì)議上。

　　據(jù)了解，衡水老白干頻繁亮相舞臺(tái)絕非偶然。在“2019年世界經(jīng)濟(jì)與環(huán)境大會(huì)”、“中法建交55周年暨法國(guó)前見(jiàn)面會(huì)”、“中德經(jīng)貿(mào)合作交流晚宴”、“世界和企業(yè)武漢之夜”、“河北省與駐外使節(jié)交流會(huì)”等會(huì)議上，衡水老白干也從未缺席。

　　而在此前結(jié)束的“2019年世界經(jīng)濟(jì)與環(huán)境大會(huì)”上，衡水老白干1915酒也以主流香型口感，受到國(guó)內(nèi)外政要的一致好評(píng)，嘉賓們頻頻“點(diǎn)贊“飲后舒適，不上頭”的香型特點(diǎn)，同時(shí)也表達(dá)了他們對(duì)衡水老白干悠久歷史和傳承匠心的欣賞。

　　近年來(lái)，衡水老白干憑借“好喝不上頭”的理念，在國(guó)內(nèi)外白酒市場(chǎng)中賺足眼球，而“不上頭”的品質(zhì)標(biāo)簽已經(jīng)成為很多人對(duì)衡水老白干的共識(shí)。

　　2020年是衡水老白干提出“喝老白干，不上頭”戰(zhàn)略的第三年，在其早前召開(kāi)的春季經(jīng)銷商大會(huì)上，衡水老白干也明確指出今年是衡水老白干的“顧客價(jià)值年”，2020年衡水老白干將會(huì)繼續(xù)以“健康”為品牌核心利益點(diǎn)，通過(guò)制定的五個(gè)“堅(jiān)持”和七大“聚焦”，在企業(yè)管理、產(chǎn)品品質(zhì)、營(yíng)銷規(guī)劃、顧客、市場(chǎng)、品牌文化等方面做出進(jìn)一步的提升，衡水老白干始終將產(chǎn)品品質(zhì)放在首一位，以“不上頭”的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)塑造市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)新的進(jìn)階與飛躍。（來(lái)源：酒業(yè)家）