企業發力，專家支招！豫酒積極擁抱“新發展時期”

　　5月5日，省政府發布通告：自5月6日零時起，我省重大突發公共衛生事件應急響應級別由Ⅱ級調整為Ⅲ級，這意味著省內疫情已經得到較好控制。隨后，各地中小學相繼開學，省轄市兩會陸續開幕，兩會也揭幕在即，受疫情影響低迷了3個多月的酒水消費市場也迎來了復蘇。對于豫酒來說，市場開拓都采取了哪些有力舉措？下一步應該如何把握機會迎接市場挑戰呢？

　　直播帶貨，開展活動，豫酒營銷重啟

　　隨著疫情漸趨平穩，身處市場的豫酒企業，早就在積極謀劃營銷活動，邁出了沖刺市場的第 一步。

　　4月底，10多家媒體的記者，應邀走進仰韶酒業重點打造的4A級酒文化主題旅游休閑度假區——仰韶仙門山踏青采風，未來這里將建成仰韶酒文化展示區、酒文化主題酒店以及一條長達10里的藏酒洞，屆時游客不僅能喝到仰韶酒，還能深度體驗仰韶文化和仰韶酒文化。與此同時，進入5月，仰韶酒業各市場大區開始積極走訪客戶、了解市場，并召開專題會議，研究、安排第二季度和后半年的銷售工作。

　　賒店老酒公司積極和政府部門對接，搭上了“100位縣長‘文旅助農’直播大會”，在當地網紅縣長的推介下，在網絡上火了一把。杜康控股緊緊抓住“牡丹文化節”的尾聲，以花為載體巧做營銷活動，策劃推出的“拍照贏美酒”活動，反響熱烈。

　　5月3日，在積極做好疫情防控的前提下，河南壽酒集團一年一度的“品健康壽酒·賞月季牡丹”活動也如期啟動，以花為媒掀起了一輪銷售小高潮；寶豐酒業積極助力、提振當地文旅市場，冠名了“寶豐酒”號旅游專列，600多名來自鄭州的旅客抵達寶豐體驗了寶豐酒文化；搭乘直播帶貨的東風，民權縣縣長張團結和人大代表、天明民權葡萄酒名譽董事長姜明，通過直播共同為天明民權葡萄酒代言推介，在網上掀起了葡萄酒的熱潮。

　　可以說，隨著市場的復蘇，豫酒正在通過積極布局，搶占市場先機。

　　快速轉變，力促消費，市場頻頻發力

　　疫情趨緩，豫酒企業也在積極行動，通過開展不同形式的活動開拓消費市場。皇溝酒業聯合鄭州、商丘、開封50多家中高端酒店，開展了“萬瓶名馥美酒免費贈”活動，到店消費且符合條件的顧客，發個朋友圈或抖音即可免費領酒，此活動推出以來吸引了眾多消費者積極參與。

　　仰韶酒業、金星啤酒等企業也通過舉辦活動、出臺政策頻頻發力餐飲等消費終端。賒店酒業早早就開始布局“后疫情時代”的宴席市場，各種促銷政策提前在鄭州、南陽等核心市場落地。

　　疫情之后，酒水消費市場面臨著哪些變化？上海觀峰資詢首席戰略專家楊永華認為，明顯的一個特點是，宴席消費會迎來高潮甚至“井噴”。他分析說，婚宴、百日宴、慶功宴作為“主流三宴”，1至4月份基本全都取消了，隨著疫情趨緩和餐飲業陸續恢復，出現“井噴”的可能性非常大。豫酒企業要抓住宴席恢復的機會，加快推進以增長為導向的績效考核，抓好渠道占倉促銷，做到“先下手為強”。

　　豫酒如何快速轉變、適應新時期的消費趨勢？亮劍營銷咨詢公司董事長牛恩坤認為：從當前來看，白酒行業進入了新的周期，一是從經營品牌到經營用戶的轉變；二是從經營渠道到經營三度空間（傳統渠道、社群資源和線上）的轉變；三是白酒行業每5年都有一個小周期的調整，迎來新的機會，會從產業鏈改造、品質再升級、渠道數字化、跨界融合等方面發生深刻的變革。對于豫酒來說，應適應形勢快速轉變，搶抓機遇。

　　專家支招：創新思維，精準發力，奮力開拓市場

　　面對積極復蘇的市場形勢，豫酒下一步如何在產品、團購、電商等方面持續發力，實現“彎道超車”？幾位專家積極為豫酒企業支招。

　　楊永華認為，從產品角度看，基于未來名酒、省酒、地產酒的“三國殺”態勢，豫酒的“金花”企業要及時開發短線產品以應對省外名酒的“拼搶式”競爭。對于地市級區域酒企而言，要通過“地利、人和”的優勢，加大團購單位開發和維護，依托“三宴”實現市場氛圍的營造和消費帶動。從市場的層面看，豫酒要抓好核心終端、核心團購單位、核心消費群。

　　牛恩坤認為，疫情之后豫酒“彎道超車”需要注意以下幾點：一是重視品牌的時代價值。豫酒大多是老牌子，有歷史優勢，要能玩出新感覺。二是要借用互聯網的連接優勢，在新的賽道實現彎道超車。三是內部人才和社會動員系統有機結合，內部人才是指團隊的經營能力，社會動員系統是指連接能力，兩者結合才能把市場做大。四是提升系統作戰能力。

　　北京君度咨詢有限公司合伙人杜宜平建議，疫情之后豫酒企業要從三個方面著手：一是聚焦。聚焦品牌及產品，深度梳理品牌價值體系和持續創造消費場景，通過塑造產品價值，強化消費認知，將產品賣點和消費者需求高度匹配，才是實現動銷、提升銷量的有效手段。二是精細化。立足于傳統市場的精細化，鞏固加強核心市場以穩存量，強化社群營銷拓寬渠道。同時強化關系，公關、團購進行有效突破。三是數字化。數字化的核心是賦能、鏈接，解決關系，旨在通過適當的鏈接讓終端店和消費者之間形成聯動，進而幫助經銷商和煙酒店把消費者關系做得更好。（文章來源：河南酒業）