低度酒是指酒精度≤20%的酒類產(chǎn)品和含酒精飲料產(chǎn)品，以及酒精度在18%-44%的白酒產(chǎn)品。近年來，在“她經(jīng)濟(jì)”“Z世代”“白酒年輕化”等因素影響下，低度酒迎合了年輕消費(fèi)群體的需求，市場逐漸活躍。
近日，微播易發(fā)布《2024白酒行業(yè)營銷趨勢報(bào)告》，深入分析了白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、消費(fèi)者行為，并在此基礎(chǔ)上提出社媒營銷策略。報(bào)告指出，低度白酒市場潛力巨大，消費(fèi)升級(jí)趨勢明顯。18-30歲年輕人成為白酒消費(fèi)高增長人群，這一趨勢給白酒行業(yè)帶來了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。
《報(bào)告》總結(jié)，年輕消費(fèi)者的崛起主要表現(xiàn)在消費(fèi)習(xí)慣變化和消費(fèi)場景多元化等方面：在消費(fèi)習(xí)慣的變化上，年輕消費(fèi)者更習(xí)慣于通過抖音、小紅書等線上平臺(tái)獲取白酒信息并進(jìn)行購買。同時(shí)，與中老年消費(fèi)者不同，年輕消費(fèi)者更青睞低度白酒，追求輕松、自由的飲酒氛圍。在消費(fèi)場景的多元化上，年輕消費(fèi)者更傾向于在朋友聚會(huì)、公司聚餐等社交場合飲用白酒。另外，自飲場景也是年輕消費(fèi)者喜歡的消費(fèi)方式，他們更加享受微醺的感覺。還有，年輕消費(fèi)者越來越注重餐酒搭配，將白酒與不同美食進(jìn)行搭配，以便提升飲酒體驗(yàn)。但是，當(dāng)前，低度酒市場面臨品牌認(rèn)知度低和產(chǎn)品差異化不足等問題，相比于傳統(tǒng)高度白酒，低度白酒的品牌認(rèn)知度相對(duì)較低，年輕消費(fèi)者對(duì)白酒品牌的忠誠度也相對(duì)較低，品牌選擇流動(dòng)性較強(qiáng)。另外，低度白酒產(chǎn)品差異化不足，容易造成同質(zhì)化競爭。
為此，報(bào)告建議，白酒品牌應(yīng)抓住機(jī)遇，加強(qiáng)品牌建設(shè)，進(jìn)行產(chǎn)品差異化創(chuàng)新，并通過精準(zhǔn)營銷和線上線下融合的方式，推動(dòng)低度酒賽道發(fā)展。報(bào)告還以五糧液、瀘州老窖等品牌為例，分析了其在抖音、小紅書等平臺(tái)的成功營銷案例，展現(xiàn)了內(nèi)容電商、短視頻種草、直播帶貨等多種營銷方式的組合，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)觸達(dá)消費(fèi)者。
在當(dāng)下消費(fèi)市場進(jìn)入“飲酒理性+價(jià)格理性”的雙理性時(shí)代下，人口結(jié)構(gòu)的變化為白酒品牌帶來了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。年輕消費(fèi)群體是白酒品牌必須重點(diǎn)爭取的對(duì)象，需要積極應(yīng)對(duì)，通過產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新、渠道創(chuàng)新等方式，才能在年輕市場中實(shí)現(xiàn)搶跑，脫穎而出。
事實(shí)上，早在2017年“中國低度酒發(fā)展高峰論壇”上，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋書玉就曾表示，低度白酒品類和概念是新概念。發(fā)展低度白酒，有利于開啟健康、快樂飲酒新時(shí)代，也有利于開啟中國白酒世界之旅。2022年1月，工業(yè)和信息化部在《關(guān)于加快現(xiàn)代輕工產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)的指導(dǎo)意見》公開征求意見稿中也提出了“釀酒產(chǎn)業(yè)要針對(duì)年輕消費(fèi)群體、國外消費(fèi)群體發(fā)展多樣化、時(shí)尚化、個(gè)性化、低度化白酒產(chǎn)品”，以推動(dòng)高質(zhì)量供給，引 領(lǐng)和創(chuàng)造新需求。為壯大和豐富低度酒類消費(fèi)市場提供了政策指引。(中國酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA)
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