西安飯店與餐飲行業協會蒞臨金星啤酒陜西公司考察交流，共謀“陜菜+陜飲”融合發展新

　　5月12日，西安飯店與餐飲行業協會組織會員企業代表60余人，在協會張麗虹秘 書長的率領下，蒞臨金星啤酒陜西公司進行考察交流，金星啤酒集團營銷中心總經理呂曉朋、陜西大區銷售總經理侯焱玲、陜西公司生產廠長劉向偉等領導出席會議。

　　此次考察交流旨在加強餐飲行業與上下游產業間的聯動協作，深入探索“陜菜+陜飲”融合發展新模式，推動西安餐飲產業鏈協同創新與提質增效。

　　考察團成員深入參觀了陜西公司的生產車間、釀造核心區域、自動化灌裝生產線及質檢中心等關鍵區域，全 面了解了從原料篩選、糖化發酵到灌裝質檢的全流程生產工藝，實地觀摩了現代化智能化生產線的高 效運作，對金星啤酒先進的生產工藝、嚴格的質量管控以及深厚扎實的啤酒制造底蘊給予了高度評價。

　　餐飲企業代表紛紛表示，作為餐桌上不可或缺的重要佐餐飲品，啤酒的品質與口感直接影響餐飲消費者的用餐體驗，深入了解酒品生產能力與質檢流程，有助于日后更好地為消費者搭配合適的高品質酒飲，對為消費者科學搭配合適的高品質酒飲有了更足的底氣和信心。

　　西安飯店與餐飲行業協會秘 書長張麗虹在座談中表示，協會始終致力于整合行業資源、搭建跨界合作平臺。“此次組織會員企業走出西安深入工廠，正是我們推動產業鏈上下游精準對接、促進供需匹配的具體行動。”

　　金星啤酒集團營銷中心總經理呂曉朋圍繞企業定制酒開發、精準供貨以及餐飲場景化消費創新等議題與在座餐飲企業代表展開了深入交流與探討，結合金星啤酒在餐飲渠道的深耕經驗，深入剖析了啤酒賦能餐飲消費升級的具體路徑。他指出，金星啤酒不僅是中國民族啤酒品牌的杰出代表，更致力于以精釀品質、技術創新和強大的供應鏈體系，為餐飲企業提供精準的定制化酒飲解決方案及穩定的供貨保 障。

　　考察活動最后，多家餐飲企業負責人與金星啤酒相關負責人互留聯系方式，并就定制酒開發、長期供貨等多領域達成了初步合作意向。參會餐飲代表們一致認為，此類“進工廠、看源頭”的實地考察對接形式務實高 效，不僅開拓了視野，更精準匹配了供需雙方的實際需求。

　　未來，雙方將繼續聯合開發更具陜西特色的產品，通過酒食深度融合，共同擦亮“西安國際美食之都”的金字招牌，為消費者打造高品質的“美食”與“美酒”相結合的全新體驗，為全 面推動西安餐飲產業高質量發展注入強勁動力，攜手譜寫“陜菜配陜飲”的錦繡盛景！（河南酒業）