賣牛奶的居然干不過賣白酒的！網友：奶可以不喝，酒必須喝

　　疫情影響之下，乳企今年一季度“很受傷”。記者梳理發現，多家乳企一季報普遍表現慘淡，但有意思的是，同期白酒企業的成績單卻逆勢飄紅。這種現象也引來網友的調侃：“奶可以不喝，酒必須喝。”

　　A股上演“喝酒”行情

　　近日，多家白酒企業遞交了今年一季度成績單。4月27日晚間，同時發布一季報的白酒行業“雙雄”——茅臺、五糧液業績令人驚喜。數據顯示，今年一季度，茅臺實現營收244.05億元，同比增長12.76%，實現凈利潤130.94億元，同比增長16.69%；五糧液實現營收202.38億元，同比增長15.05%，實現凈利潤77.04億元，同比增長18.98%。

　　另一家令人驚喜的酒企則是清香型白酒代表山西汾酒。數據顯示，今年一季度，山西汾酒實現營收41.4億元，同比增長1.71%，實現凈利潤12.25億元，同比增長39.36%，是目前公布財報的白酒企業中，業績增幅大的。

　　受此影響，4月28日，A股上演“喝酒”行情。據了解，4月28日當天，A股17家白酒上市公司中，有15家出現股價上漲，山西汾酒甚至出現“漲停”。此外，瀘州老窖漲幅為5.57%、五糧液漲幅為4.75%、水井坊漲幅為4.68%，舍得酒業漲幅為4.39%。而股價出現下挫的只有順鑫農業和伊力特。

　　對此，白酒行業專家劉曉威對記者表示，股市上演“喝酒”行情有兩個原因，一是快消品板塊與消費者的生活緊密度較高，成為投資的避風港；二是相對其他行業而言，市場預期白酒行業受疫情影響較小。

　　乳企一季報慘淡

　　相比之下，乳企的一季報就慘淡很多。4月28日晚間，剛上市不久的乳業“新貴”——新乳業發布了今年一季報。數據顯示，今年一季度，新乳業實現營收10.55億元，同比下滑13.66%，實現凈虧損2644.2萬元，同比下滑216.79%。同時公布財報還有三元股份，數據顯示，今年一季度，三元股份實現營收15.18億元，同比下滑21.9%，實現凈虧損1.19億元，同比下滑325%。

　　實際上，此前已經有多家乳企公布了今年一季度業績預告，大多處于虧損狀態。其中，廣東燕塘乳業股份有限公司（以下簡稱燕塘乳業）實現凈利潤76.57萬-98.45萬元，同比下滑91%-93%；皇氏集團股份有限公司（以下簡稱皇氏集團）也在業績預告中表示，受疫情影響導致的訂單需求銳減，預計公司一季度虧損4250萬-5000萬元，而去年同期盈利為1056.18萬元；蘭州莊園牧場股份有限公司（以下簡稱莊園牧業）也在今年一季度業績預告中表示，公司預計虧損914.67萬-1237.5萬元，而去年同期盈利為1848.31萬元。

　　4月28日當天，在白酒股漲幅一片，海天味業、中炬高新等醬油股漲勢較好，零食代表良品鋪子漲停的背景下，乳業板塊并不給力。其中，新乳業下跌6.35%、莊園牧場下跌3.7%、三元股份下跌2.46%、燕塘乳業下跌1.16%、皇氏集團下跌4.88%、科迪乳業下跌5.9%。

　　“喝酒”還是“喝奶”

　　對于一眾乳企的慘淡業績，眾多網友表示“看不懂”，并紛紛評論：疫情來了，奶可以不喝，酒必須喝。

　　博蓋&容納咨詢創始合伙人高劍鋒對記者表示，通常理解，必需消費品受疫情影響較小，可選消費品受疫情影響較大。但高端白酒比較特殊，已經脫離了消費屬性，具有投資屬性，是確定性強的消費品細分領域，其次分別是醬油醋、速凍食品、休閑食品、乳業。乳業作為確定性較低的領域受疫情影響很大。

　　實際上，國民的喝奶習慣尚未養成，乳制品目前還遠未成為生活的必需品。據悉，目前國內人均乳制品消費量僅為世界平均水平的1/3、奶業發展家的1/2、奶業發達國家的1/7。在不久前，伊利、蒙牛等乳業龍頭企業還曾上演促銷大戲，乳業專家宋亮對記者介紹，多數乳企會在春節期間大量備貨，而突如其來的疫情導致春節期間牛奶消費大減，目前乳企都在加緊去庫存。

　　對于疫情對這兩個行業的影響，香頌資本董事沈萌也對記者坦言，疫情對乳業的影響要大于白酒，因為白酒消費可以滯后幾個月，但是乳制品的期限較短，銷售不佳就必須打折促銷，否則只能被銷毀。

　　不過，近在解答國外留學生如何預防的問題時，上海市臨床救治專家組組長、復旦大學附屬華山醫院感染科主任張文宏教授鼓勵多喝牛奶。這對于逆境中的乳企應該是亮起了一盞“明燈”。