波爾多原酒價格暴跌，引發(fā)葡萄酒價格戰(zhàn)的一張骨牌倒下？

　　3月7日發(fā)布《重磅丨酒業(yè)價格戰(zhàn)一觸即發(fā)？地方酒企或成重災(zāi)區(qū)！》報道，關(guān)于白酒行業(yè)在疫情之后可能存在的價格戰(zhàn)的話題，引起了廣泛關(guān)注和討論。那么，同樣受疫情影響的葡萄酒行業(yè)會不會也出現(xiàn)類似的價格戰(zhàn)呢？

　　實際上，法國波爾多已出現(xiàn)價格戰(zhàn)的苗頭。上海云酒倉總經(jīng)理張海嘯向記者透露，波爾多的原酒價在2018年沖到歷史高點，2020年初的時候跌到近十年的低點，每一百升的價格從150歐左右跌倒了100歐左右。張海嘯說：“波爾多的促銷郵件雪片一樣發(fā)到國內(nèi)進口商郵箱里。”

　　波爾多的舉動是否會引發(fā)連鎖反應(yīng)目前還無法判斷，但是近年來法國葡萄酒出口的均價呈持續(xù)走低的趨勢，2019年進口均價同比下降19.69%。

　　而在食品土畜進出口商會酒類進出口商分會公布的《2019年1-12月酒類進口統(tǒng)計分析》中顯示，排名我國前10的葡萄酒進口來源地中，進口均價下降的來源地占50%，其中進口額排名第七的阿根廷進口均價同比下降高達(dá)57.15%。

　　在進口酒均價下降明顯的背景下，疫情正加速葡萄酒行業(yè)洗牌和整合，對于一直在價格戰(zhàn)漩渦里掙扎的葡萄酒行業(yè)，疫情會不會加劇價格戰(zhàn)的烈度？

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　　低端戰(zhàn)無可戰(zhàn)、中端早已亂戰(zhàn)、

　　高端不愿開戰(zhàn)

　　進口葡萄酒市場正在由碎片化向粉塵化發(fā)展，在這樣的市場環(huán)境下“價格戰(zhàn)”一直存在。

　　法國維隆古堡莊主、法國首 選創(chuàng)始人馬杰認(rèn)為目前進口葡萄酒行業(yè)的價格戰(zhàn)現(xiàn)狀是：低端戰(zhàn)無可戰(zhàn)、中端早已亂戰(zhàn)、高端不愿開戰(zhàn)。

　　當(dāng)牛肉哥打著“把進口葡萄酒價格打下來”的口號在抖音售賣著99元/箱的進口葡萄酒時，低端葡萄酒的價格戰(zhàn)達(dá)到了。

　　99元/箱還包郵的進口葡萄酒是低端葡萄酒價格戰(zhàn)的產(chǎn)物，完全無視消費升級的趨勢。

　　現(xiàn)實的情況是，低端葡萄酒的進口商常年都以極低的利潤運營，這一部分進口商以量取勝。

　　一時間大量的低質(zhì)VCE級別葡萄酒甚至小標(biāo)酒在市場上大行其道。雖然進口葡萄酒市場已經(jīng)三連降，市場對于低價葡萄酒仍然有需求。

　　已經(jīng)有越來越多的進口商意識到低端產(chǎn)品本就利潤微薄，打價格戰(zhàn)對誰都不利，因此已經(jīng)“戰(zhàn)無可戰(zhàn)”。馬杰表示，低端產(chǎn)品本就是裸價，能控價的也不多，作為白酒的補充，酒商想變現(xiàn)一時間是把白酒變現(xiàn)，而不是變現(xiàn)能力弱的紅酒。

　　100-300元的中端產(chǎn)品才是進口葡萄酒市場價格戰(zhàn)的主角，這個價位段的產(chǎn)品消費群體大，搶奪這部分消費者具有戰(zhàn)略意義，是價格戰(zhàn)紅海。國內(nèi)大部分的頭部進口商也都是以中端產(chǎn)品為主。

　　在品牌、產(chǎn)品碎片化越來越嚴(yán)重的進口葡萄酒行業(yè)，同類產(chǎn)品價格比拼很嚴(yán)重，因為可替代性很強，消費者本來對眾多的葡萄酒品牌就缺少認(rèn)知，沒有品牌忠誠度可言。

　　中端產(chǎn)品雖然占據(jù)較大市場空間，但是其定位比較尷尬，向下無法跟低端產(chǎn)品拼價格，向上無法跟高端產(chǎn)品比品牌。目前市場上中端定位的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品非常多，導(dǎo)致各品牌和產(chǎn)品之間的可替代性也很強。所以也造成了目前中端產(chǎn)品之間的價格一片亂戰(zhàn)的情況。

　　高端產(chǎn)品利潤豐厚，具有品牌標(biāo)桿意義，但是高端產(chǎn)品開打價格戰(zhàn)的代價太大。張海嘯表示，對做品牌的進口商來說，大幅度降價是一種自殺行為。

　　行業(yè)人士認(rèn)為，高端產(chǎn)品也許不是一個酒莊（進口商）銷量大的，但卻是利潤豐厚、具有標(biāo)桿意義的產(chǎn)品，如果用高端產(chǎn)品大打價格戰(zhàn)，不僅品牌形象受損，可能還會引發(fā)整個產(chǎn)品系列全線價格塌方。

　　從品牌商的角度來說，肯定不愿意看到價格戰(zhàn)的亂象出現(xiàn)，推出措施約束授權(quán)經(jīng)銷商之間的價格戰(zhàn)是必然動作。

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　　疫情加速葡萄酒價格戰(zhàn)

　　但不會讓行業(yè)更壞

　　行業(yè)人士認(rèn)為，一方面進口葡萄酒價格長期比較混亂，因此價格戰(zhàn)一直存在；另一方面葡萄酒的變現(xiàn)能力不像白酒那么強，因此葡萄酒價格戰(zhàn)顯著效應(yīng)沒有白酒強，葡萄酒經(jīng)銷商也不應(yīng)該將價格戰(zhàn)作為手段。

　　然而不可否認(rèn)的是，疫情將嚴(yán)重影響到本就抗風(fēng)險能力較弱的進口商的現(xiàn)金流，從而導(dǎo)致市場上出現(xiàn)低價拋貨的現(xiàn)象，這是加速行業(yè)價格戰(zhàn)的隱患。

　　漢凱菲斯奈特集團品牌推廣代表顧育平表示：“葡萄酒市場一定會出現(xiàn)價格戰(zhàn)，但是這個和疫情沒有直接關(guān)系，是本來的趨勢，疫情是催化劑，加快了價格戰(zhàn)。”

　　不過，葡萄酒進口商以及經(jīng)銷商也不必恐慌，從記者采訪得到的消息來看，眾多行業(yè)資深人士都認(rèn)為即使價格戰(zhàn)加速對于行業(yè)的傷害和影響都比較有限。

　　葡萄酒協(xié)會聯(lián)盟輪值席康表示，價格戰(zhàn)現(xiàn)在已經(jīng)沒有任何吸引力了，單純價格戰(zhàn)已經(jīng)很難引起經(jīng)銷商熱度。他說：“就算價格進一步降低也未必會產(chǎn)生太多新增銷量。現(xiàn)在大的痛點，實際上是怎么樣能為經(jīng)銷商賦能，幫助經(jīng)銷商去拓展更多的終端客源，甚至在資金上給與支持。”

　　馬杰則認(rèn)為疫情之前市場行情就不好，酒商已經(jīng)有所準(zhǔn)備。他說：“市場氛圍依然看跌，大多數(shù)酒商已然做好了過冬準(zhǔn)備，（疫情影響）不過雪上加霜而已，上一輪下跌猛的中小企業(yè)，本來費用壓力沒有大企業(yè)大，問題極速變壞而導(dǎo)致退市的情況，屬于小概率事件。”

　　張海嘯認(rèn)為，現(xiàn)金流對所有酒商都是考驗，有一些進口商或許會考慮降價促銷，但經(jīng)銷商和終端店現(xiàn)金流吃緊，他們的采購意愿不確定。

　　張海嘯并不看好價格戰(zhàn)帶來的短期效應(yīng)，他建議進口商在不降價的前提下，可以多給客戶一些別的市場支持。同時他建議進口商降低今年銷售預(yù)期，上半年控制進貨，穩(wěn)住現(xiàn)金流，消化手中庫存，堅持熬到疫情結(jié)束。他認(rèn)為，比起價格戰(zhàn)，企業(yè)利用這段時間來修煉內(nèi)力、嘗試創(chuàng)新則更有意義。

　　更有樂觀者認(rèn)為價格戰(zhàn)于行業(yè)而言也許是好事，顧育平認(rèn)為，疫情推動價格戰(zhàn)升級，會促進葡萄酒市場更成熟、門檻更高，從而出現(xiàn)更多競爭能力強的公司。（來源：酒業(yè)家）