醬酒品牌如何突圍？真工酒業加碼酒道館，賦能經銷商

　　五一小長假成為部分酒業人期待的首一個消費小高峰。消費市場逐步復蘇之際，高端酒未來可期，異軍突起的醬酒熱更是勢頭不減，頻頻提起的產區化，為真工醬酒這樣的新生品牌打開了更廣闊的想象空間。

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　　高端酒反彈，五一消費或可期

　　五一小長假即將來臨。

　　酒水消費的相關數據已略顯“春意”。4月20日，貴州省政府公布的一季度主要經濟數據中，煙、酒行業增勢良好：酒、飲料和精制茶制造業增長5.8%，食品煙酒消費價格上漲15.6%。

　　美團研究院發布的研究報告也顯示，截至4月3日，生活服務業商戶復工率達到80.6%，消費復蘇率也已達50.9%。這意味著送禮、宴席、社交等酒類消費場景正在回歸。

　　渤海證券指出，白酒批價出現回暖跡象。展望全年，貨幣寬松環境以及基建持續加碼都對白酒行業形成正向支撐。

　　五天小長假來臨之際，更有部分酒業人士樂觀表示，配合各類消費政策及酒企促銷，消費市場行情也在逐漸好轉，五一或將成為首一個后疫情時代的消費小高潮。

　　值得注意的是，高端白酒上演反彈行情，受疫情沖擊較小。貴州茅臺上周登頂A股，今日股價再創新高，再次以股價、市值雙雙震撼投資者，提振行業信心。

　　五糧液也展示出極強的抗風險能力。據了解，五糧液一季度湖南終端市場動銷近七成，部分專賣店營業額已恢復去年同期的70%。

　　在疫情防控更顯成效之時，消費逐步復蘇，抗風險性更強的高端酒未來更不可小覷。國家統計局數據顯示，預計到2020年中高端白酒市場規模將突破1800億元。

　　定位高端醬酒的真工醬酒，盡管還是新生品牌，在疫情沖擊下仍站穩了腳跟。貴州真工酒業負責人透露，目前真工生產進度、市場進展良好，“高價、高品質才是2020年的希望，作為高端醬酒，真工醬酒將堅持把品質放在首一位，創新營銷模式，深度服務客戶。”

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　　醬酒擴容，頂產區呼之欲出

　　業內主流觀點認為，雖然受到疫情影響，但醬酒熱趨勢不變。

　　在白酒品質升級戰中，醬酒猶如明珠，贏得了酒業與大眾的青睞。公開數據顯示，2019年度，醬酒產能約55萬千升，其中貴州產區產能超過35萬千升，占比高達63.64%。

　　新報道指出，在名酒、資本跟進下，赤水河產區將新增20萬噸醬酒產能。

　　一方面，擴產熱潮下，醬酒迎來大時代。另一方面，醬酒產區化被頻頻提起：茅臺聲名愈隆，茅臺鎮乃至赤水河產區也就越來越被外界所熟知，一個頂醬酒綜合產區形象呼之欲出。

　　“本輪醬酒產能的釋放標志著醬酒正式進入到下半場�！辟Y深醬酒專家權圖表示。這也意味著醬酒行業仍在上半場，借勢醬酒產區化與圈層營銷的先天性，忠于品質、不斷創新的真工醬酒作為茅臺鎮中小醬酒品牌之一，未來不乏崛起機會。

　　據了解，真工醬酒雖然2019年才面世，但在業內已小有名氣。在對顏值、品質精益求精的基礎上，其營銷計劃落地將深度助力后續發展。

　　真工酒業方面表示，醬酒產區的普及與認可，既為域內的中小醬酒企業帶來更大想象空間，也提出了更高要求。對于真工醬酒這樣的新品牌而言，當前品牌溢價尚不足，因而更應堅守品質，不僅要能滿足消費者期待，甚至還要超出消費者預期。

　　源于茅臺鎮核心產區，天時、地利、巧材、匠心，真正坤沙酒已為真工醬酒劃出高要求底線，大師工藝、雙倍老酒則讓真工醬酒脫穎而出。這不僅是真工醬酒發力品牌的初心，也是其維護產區聲譽的力量所在。

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　　酒道館升級，做醬酒文化先行者

　　但無論是借勢高端化還是醬酒產區熱，精準的市場定位和獨特的品牌也至關重要。

　　在貴州真工酒業負責人看來，創新營銷模式中，真工酒道館就是重要一環。

　　該負責人表示，目前業內大多數酒道館還于陳列、展示及初步品鑒，但長遠來看，要深度服務好消費者，酒道館模式需升級做好醬酒文化傳播。這也是真工酒道館的未來發展方向，醬酒文化大使將作為真工酒道館的核心配套服務，為經銷商賦能，帶動核心消費者。

　　“向優勢品牌、優勢企業、優勢產區集中”，正如安信證券首席食品飲料分析師蘇鋮所言，這是行業普遍認同的三個集中。品牌、企業、產區，這是大浪淘沙的時刻，也是敢于挑戰者勝出的時刻。

　　真工醬酒負責人認為，與消費其他高端產品類似，高端白酒消費者對價格不敏感，他們更在意的是品牌是否深度契合自己的需求。醬酒更適合圈層化、體驗化消費，高端醬酒的品質毋庸置疑，其企業提供的消費體驗、文化以及增值服務，更受目標消費者重視。

　　據透露，按照真工酒業的規劃，真工醬酒在選擇核心合作伙伴后，真工酒道館也將隨之入駐，成為醬酒文化傳播先行者。（來源：酒業家）