天人共釀 和美五糧——五糧液自然譜系、傳承人譜系正式發布

　　2025年6月3日，由中國人民大學主辦、中國人民大學長江經濟帶研究院、國家發展與戰略研究院承辦、五糧液公司協辦的長江經濟帶高質量發展版圖報告發布會暨首屆市際戰略研商會在宜賓舉行。會上，發布了《天人共釀 和美五糧》譜系視頻，中國人民大學將《五糧液文脈史脈譜系——自然譜系、傳承人譜系研究報告》作為唯 一產業發展案例進行發布。受五糧液集團(股份)公司黨委書記、董事長曾從欽委托，股份公司黨委副書記、副董事長、總經理華濤，集團(股份)公司黨委副書記肖浩出席發布會。

　　2024年4月，五糧液文脈史脈譜系——自然譜系、傳承人譜系研究項目正式啟動。研究團隊由多學科、多領域的專家學者組成，邀請著 名秦漢史專家、中國人民大學榮譽一級教授王子今等專家顧問為指導，中國人民大學黨委常委、副校長鄭新業，中國人民大學應用經濟學院和藝術學院雙聘教授、博士生導師、中國人民大學文化經濟研究所所長黃雋擔任項目負責人。一年以來，人大課題組專家團隊走訪各生產車間、生產管理部、信息管理中心、技術研究中心等20余個單位，訪談涉及釀造、制曲、勾調、技術等不同板塊非遺傳承人、老員工100余人次，通過座談調研、收集檔案資料、總結提煉，最終形成約30萬字的《五糧液自然譜系、傳承人譜系研究報告》，科學詮釋“天人共釀”而成的“和美五糧”。

　　自然譜系研究從人文地理的角度，論述五糧液獨特的自然、地理和人文關系，闡釋五糧液和宜賓相互成就的天作之合邏輯，分析宜賓千年不間斷的釀酒生產實踐為五糧液創造了什么獨特的自然釀酒微生物環境，總結歸納五糧液“和合共生、美美與共”的和美文化與哲學，系統構建了“一座城、雙國寶、三條江、四千年、五種糧、六首創、七分山、八作坊、九文化”，終成“一杯酒”的自然敘事。

　　傳承人譜系研究從社會變遷、企業變遷和群體變遷的維度切入，對五糧液酒傳統釀造技藝的釀造、制曲、勾調和科技創新四個板塊的代表性傳承人進行了深度挖掘和系統梳理，首次完整地展示了自唐宋發展至今五糧液酒傳統釀造技藝28代代表性傳承人的完整譜系。

　　一座城與一杯酒的千年故事，是人文與自然和美共創、和諧共生的瑰寶佳釀�！蹲匀蛔V系、傳承人譜系研究報告》以五糧液歷史文化傳承和獨特品質為研究核心，全 方位對五糧液文脈史脈譜系進行全 面系統溯源和梳理。

　　和美五糧液，源于宜賓四千年釀酒歷史，恪守著“天人合一、酒法自然”的古老智慧，一代代勤勞堅守的大國工匠們，以心釀酒，以技傳世，在千年的時光長河中淬煉出酒中至味，以“中國的，世界的五糧液”之姿，向世界講述著東方釀造的傳奇故事!(五糧液集團)