類型：葡萄酒
國產(chǎn)/進口：國產(chǎn)
貯存條件：恒溫、恒濕、陰涼避光、平躺或斜放
產(chǎn)品特點：口感濃郁清新，入口順滑，單寧平衡
適飲場合：家庭聚會、自斟自飲、禮節(jié)拜訪、商務宴請、收藏等
甘肅祁連葡萄酒業(yè)有限責任公司注冊成立于2002年2月，位于河西走廊中部的張掖市高臺縣，是一家國有控股的葡萄酒生產(chǎn)、銷售企業(yè)。2003年，公司與農(nóng)業(yè)大學合作研制的冰白葡萄酒、冰紅葡萄酒被北京市科學技術(shù)委員會鑒定：“填補了國內(nèi)空白，工藝技術(shù)達到國際先水平”。目前公司生產(chǎn)的“祁連傳奇”品牌葡萄酒有冰白、冰紅、干紅、干白、白蘭地、利口6大系列共120多個品種。
公司釀酒葡萄基地——祁連莊園是上世紀90年代由甘肅省白龍江林業(yè)管理局響應國家天然林保護政策轉(zhuǎn)產(chǎn)開發(fā)的葡萄莊園，面積1.2萬畝。莊園所處高臺縣北鄰巴丹吉林沙漠，空氣干燥，大氣透明度高，光合作用強，晝夜溫差大，病蟲害難易滋生，沙質(zhì)土壤有利于葡萄樹扎根生長。并且高臺縣所處的河西走廊中部，與法國波爾多、美國加州納帕谷同處北緯38°帶，是業(yè)內(nèi)公認的釀酒葡萄“黃金種植區(qū)”。祁連莊園又緊依祁連山北坡，局部的小氣候環(huán)境恰巧成為國內(nèi)少有的適合種植冰葡萄酒原料的區(qū)域。
祁連莊園是由林業(yè)工人種植管護的葡萄莊園，釀酒葡萄嚴格限產(chǎn)，每一顆葡萄充分生長。非農(nóng)戶散收的方式，從源頭上了產(chǎn)品真材實料；祁連莊園所用肥料，均采購自周邊農(nóng)家、農(nóng)場，肥料，經(jīng)檢測、發(fā)酵后“有機”施加；祁連莊園灌溉用水，均為經(jīng)深層土壤自然過濾的祁連山雪水。因此，祁連莊園釀酒葡萄的生產(chǎn)已獲得質(zhì)量認證中心有機產(chǎn)品認證。
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