類型：黃酒
貯存條件：通風(fēng)、陰涼、干燥處（避光、防潮、常溫）
適飲場合：商務(wù)宴會、團圓小酌、婚慶宴席、節(jié)日送禮、收藏等
產(chǎn)品特點：香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長
浙江古越龍山紹興酒股份有限公司，是中國黃酒行業(yè)第1家上市公司，是目前大規(guī)模的黃酒企業(yè)之一，致力于民族產(chǎn)業(yè)的振興和黃酒文化的傳播，擁有國家黃酒工程技術(shù)研究中心、的釀酒師團隊，擁有中國黃酒博物館和陳酒儲量，是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——紹興黃酒釀制技藝的傳承基地。
主業(yè)黃酒年產(chǎn)量達17余萬千升。旗下?lián)碛泄旁烬埳健⑸蛴篮汀⑴畠杭t、狀元紅、鑒湖等眾多黃酒知名品牌。目前“品牌群”中擁有“古越龍山”中國黃酒行業(yè)標(biāo)志性品牌，是“亞洲品牌500強”中入選黃酒品牌；始創(chuàng)于1664年的沈永和酒廠是紹興黃酒行業(yè)中歷史悠久的酒廠之一；“女兒紅”和“狀元紅”是文化酒的代表；“鑒湖”是紹興酒中第1個注冊商標(biāo)。
古越龍山人一貫秉承“做誠實人，釀良心酒”的經(jīng)營理念，以工匠精神釀造芬芳美酒，贏得消費者的認可與點贊。市場遍及全國，并遠銷日本、東南亞、歐美等40多個國家和地區(qū)，并進駐卡慕3000多家免稅店的“中華國酒”專區(qū)。2008年，古越龍山入選2008北京奧運菜單，成為奧運賽事酒。2010年上海世博會期間，一壇古越龍山佳釀為中國國家館珍藏。2016年，古越龍山8款佳釀入選G20杭州峰會用酒。古越龍山成為第二屆、第三屆、第四屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會接待指定用酒。
2018年1月8日，2017年度國家科學(xué)技術(shù)獎勵大會上，古越龍山等一黃酒科研項目“黃酒綠色釀造關(guān)鍵技術(shù)與智能化裝備的創(chuàng)制及應(yīng)用”獲得2017年國家技術(shù)發(fā)明獎二等獎，行業(yè)技術(shù)發(fā)展。
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