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品名：畢節(jié)大曲酒1983 濃香型【52° 500ml】
香型：濃香型
口感：具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)
原料：水、高粱、大米、玉米、小麥、糯米、豌豆等
包裝：瓶裝
生產(chǎn)日期：見包裝
貯存條件：通風(fēng)、陰涼、干燥處（避光、防潮、常溫）
畢節(jié)位于東經(jīng)105—107度，北緯26—28度，四面環(huán)山，一水中流，這是久負(fù)盛名的釀酒寶地。
畢節(jié)位于貴州西北部，其境內(nèi)山清水秀、氣候適宜，自古為釀酒之佳地，歷有釀酒之傳統(tǒng)。坐落在金銀山腳下的貴州畢節(jié)酒廠地處赤水上游，這里是中國(guó)川黔名酒核心產(chǎn)區(qū)，仁懷之茅臺(tái)、古藺之郎酒、瀘州之老窖、宜賓之五糧液均處于此。
貴州畢節(jié)酒廠便是在此擁有悠久釀酒基因的環(huán)境下成立發(fā)展的，是貴州畢節(jié)本土一家大型白酒生產(chǎn)、銷售及白酒經(jīng)營(yíng)的綜合性企業(yè)，發(fā)展至今近百年歷史，是獲得消費(fèi)者、歷史肯定的優(yōu)良企業(yè)。
貴州畢節(jié)酒廠在改革開放后，經(jīng)過數(shù)十年生產(chǎn)實(shí)踐，現(xiàn)注冊(cè)資本6000萬(wàn)元。由于倒天河畔老廠區(qū)產(chǎn)能、儲(chǔ)能和生產(chǎn)條件受限，于2009年，由江南大學(xué)專業(yè)團(tuán)隊(duì)根據(jù)氣候、水質(zhì)、土壤等條件，在中國(guó)白酒金三角產(chǎn)區(qū)的赤水河上游選址興建金銀山生態(tài)釀酒基地，工程分三期進(jìn)行建設(shè)，占地600余畝，總投資8.6億元。2014年，完成投資6.6億的一期二期項(xiàng)目投產(chǎn)后，擁有窖池666口，原酒產(chǎn)能5000噸，儲(chǔ)酒能力20000噸，目前三期醬酒增產(chǎn)項(xiàng)目正在擴(kuò)建中。擴(kuò)建完成金銀山生態(tài)釀酒基地全部投產(chǎn)后，原酒產(chǎn)能將超萬(wàn)噸。
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