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大金猴多爾莎梅樂紅葡萄酒【14.5° 750ml】

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【產(chǎn)品名稱】大金猴多爾莎梅樂紅葡萄酒【14.5° 750ml】

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【公司名稱】廣州猴子谷酒業(yè)有限公司

產(chǎn)品介紹

　　產(chǎn)品編號(hào):A-08 年份:2018

　　葡萄品種:多爾莎/梅樂

　　酒精度:14.5%vol

　　產(chǎn)品類型:干型(Dry)

　　級(jí)別:優(yōu)質(zhì)(QbA)

　　原產(chǎn)地:德國

　　殘?zhí)撬岫?6.0g/l 5.0g/

　　適飲溫度:16-18℃

　　凈含量:750ml

　　平均樹齡:40-50年老藤

　　釀造工藝:12個(gè)月法國橡木桶陳釀

　　酒評(píng)/配餐:這是一款特別的產(chǎn)品,采用99%晚收,1%優(yōu)質(zhì),手工采摘葡萄,融合了多爾莎卡本內(nèi)與梅樂兩種不同的葡萄品種的果味,把多爾莎卡本內(nèi)的濃郁口感和梅樂的柔和口感相互融合,無論酒體還是單寧都得到了極好的互補(bǔ)和結(jié)合,從而造就出一款中和型又能適應(yīng)大眾口味的酒品。適合搭配牛肉、羊肉、鹿肉等美餐,尤其適合作為口味偏重的肉類、辛辣菜肴以及奶酪面條的隨餐酒。

公司介紹

　　在德國巴登西南部黑森林山腳下有個(gè)古老的村莊叫Affentaler，“Affen”德語意思是“猴子” ，Affentaler 即“猴莊園”。這個(gè)名字的由來與當(dāng)?shù)匾粋€(gè)叫“Ave（Maria）"的山莊有關(guān)，“Ave（Maria）”的土話聽起來與德語猴子“Affen”音近，因此，人們就稱村莊一帶的地方為“猴子莊園”。

　　猴子酒莊擁有240公頃葡萄地，葡萄樹達(dá)1000萬株，以種植黑皮諾和雷司令為主。

　　在1249年，猴子谷當(dāng)?shù)赜幸婚g叫Baden-Baden-Lichtental的修道院，那里的僧侶把從法國阿爾薩斯（Alsace)移栽過來的黑皮諾葡萄品種種植在猴子谷這里，從此開啟了德國種植黑皮諾葡萄的歷史。因此，猴莊園當(dāng)?shù)胤N植葡萄的歷史長達(dá)七百多年。

　　1908年，位于德國巴登(Baden)產(chǎn)區(qū)的比爾（Bühl）鎮(zhèn)的猴子谷酒莊正式建立。它是巴登葡萄產(chǎn)區(qū)的知名酒莊，但是它并非一家普通的私營企業(yè)，而是一家合作公社性質(zhì)的酒莊，由當(dāng)?shù)?40家大小酒莊聯(lián)盟組成。

　　千百年來猴子酒莊當(dāng)?shù)卮迕褚苑N植葡萄為生，所生產(chǎn)的高品質(zhì)葡萄酒所獲得的盈利只為維持村民穩(wěn)定的生活，以及被投入到當(dāng)?shù)毓苍O(shè)施、文化設(shè)施等的建設(shè)上。

　　猴子產(chǎn)品

　　猴子酒莊目前開發(fā)有一百多個(gè)產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷世界各地。其中一個(gè)系列的白葡萄酒是德國漢莎國際航空公司的長期供應(yīng)產(chǎn)品，供應(yīng)頭等艙及商務(wù)艙享用，可見產(chǎn)品質(zhì)量及知名度。

　　酒莊眾多酒品中，特別的還要數(shù)“Monkey Bottles”系列葡萄酒，1949年，村民們?yōu)榱思o(jì)念黑皮諾在猴子村莊的種植，設(shè)計(jì)了這獨(dú)特的浮雕猴子瓶，因瓶身獨(dú)特的金色猴子抱瓶設(shè)計(jì)，而被奉為佳話。始終堅(jiān)持著人工涂油，如同藝術(shù)品般展現(xiàn)人前。

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