貴州金窖酒業(yè)(集團(tuán))有限公司，地處中國茅臺鎮(zhèn)醬香白酒核心龍脈產(chǎn)區(qū)。位于盛名遠(yuǎn)揚(yáng)的“美酒河”——赤水河北岸，是一家集大曲醬香白酒生產(chǎn)、研發(fā)、倉儲、包裝、銷售為一體的規(guī)模白酒企業(yè)。
公司占地200余畝，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)精品醬酒3500余噸，儲酒30000噸。未來規(guī)劃占地400余畝，預(yù)計年產(chǎn)能將達(dá)7000噸。
金窖酒業(yè)的釀酒技藝傳承于20世紀(jì)初宋氏家族在茅村創(chuàng)辦的宋氏燒坊和1988年傳承的王氏燒坊。企業(yè)堅持以傳統(tǒng)工藝、工匠品質(zhì)、誠信經(jīng)營為發(fā)展理念,因產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良銷售良好，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。公司先后榮獲“貴州老字號”、“貴州綠色生態(tài)企業(yè)”、“仁懷醬香地理標(biāo)志”、“茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里地理標(biāo)志”、“中國酒都仁懷優(yōu) 秀企業(yè)”、“愛心企業(yè)”等榮譽(yù)。
金窖現(xiàn)有生產(chǎn)技術(shù)團(tuán)隊(duì)規(guī)模逾500人，其中包括宋氏燒坊、王氏燒坊傳承者3人,中國醬香酒釀酒大師1人、國家―級品酒師、勾調(diào)師3人，國家評委1人，省級評委3人，貴州省首屆十大釀酒大師2人。此外，金窖還聘請了貴州大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、貴州大學(xué)食品釀造工學(xué)院作為公司“產(chǎn)學(xué)研”一體化發(fā)展的顧問，為企業(yè)人才培養(yǎng)及研究創(chuàng)新工作提供指導(dǎo)。企業(yè)現(xiàn)有大中專以上學(xué)歷各類專業(yè)技術(shù)人員逾120人。
企業(yè)已組建了完善的質(zhì)量管控團(tuán)隊(duì)、生產(chǎn)技術(shù)團(tuán)隊(duì)、營銷團(tuán)隊(duì)，并邀請茅臺酒廠原資深生產(chǎn)技術(shù)人員為質(zhì)量管控和生產(chǎn)技術(shù)工作提供技術(shù)指導(dǎo)。在不斷努力提升品質(zhì)建設(shè)的過程中，金窖酒業(yè)的品質(zhì)體系日臻成熟，現(xiàn)已通過GB/T19001-2016/IS09001:2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證以及中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。
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