艾瑞克男爵干紅葡萄酒

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【產品名稱】艾瑞克男爵干紅葡萄酒

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產品介紹

    艾瑞克男爵干紅葡萄酒
    此酒呈深紅寶石色，散發著野漿果、麝香、迷迭香及辛香料的氣息，豐富的香氣與圓潤的單寧達到完美的平衡
    More Details：
    年   份：2011           級別：法定地區 A.O.C
    酒精度： 12.5% vol   類型：干紅葡萄酒
    規格： 750 毫升      品嘗溫度：16-18℃
    搭配菜肴：牛排烤肉奶酪
    主要香味：櫻桃烤面包焦糖
    葡萄品種：美樂、赤霞珠
    產地：尼姆產區(C?stieres de Nimes)

公司介紹

　　佩威斯莊園位于法國羅納河谷右岸以及與朗格多克-普羅旺斯三角洲接壤的群山上。是以PaschalII（1099-1118）教皇出生地--PECASI村莊為名，有廣達80多公頃的葡萄園，氣候炎熱，深厚的鵝卵石地形混著多種不同的品種。葡萄園主要品種是歌海娜，在混合一些西拉，幕爾偉德以及當地品種。

　　佩威斯酒莊，仍舊堅持著傳統的釀造工藝。從種植到采摘全部使用的人工。酒莊大型釀酒桶，葡萄酒在酒桶要儲存1到5年在裝瓶。現在很多法國酒廠為了降低葡萄酒釀制成本往往只是使用的不銹鋼桶，這樣葡萄酒的風味會大打折扣。

　　夏季持續的干燥和日暖夜涼的氣候讓葡萄經過較長的成熟期后，仍能保持其酸度。這里的土壤淺薄，滲水快，肥力較低，這些都使得葡萄藤生長緩慢，從而產出高品質的釀酒葡萄。正如法國的諺語“貧瘠的土地出產美酒”。佩威斯葡萄酒便是因其濃郁的自然口味深受歡迎。

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