金鳳酒業坐落于大佛山靈山腳下，周、秦發祥之地的鳳翔縣，其優越的自然環境也為金鳳酒業提供了得天獨厚的自然條件 ，成為了建窖的上佳土壤，悠久的歷史長河中，金鳳酒業積淀出深厚的文化底蘊，由原水溝酒廠集體企業改制而來，是寶雞地區屈指可數的白酒釀造生產企業，也是陜西省白酒行業企業。廠改建于一九七九年，占地 20000 余平方米，年產近萬噸鳳香優質健康白酒。企業以技術超前，生產歷史悠久而屹立于酒業之林，地處關中平原腹地，緊跟政府步伐，領會政府決策精神。
在王明軒董事長帶領下，緊扣科學發展主題，確立并堅定不移實踐金鳳戰略新思維，實現思想觀念、體制機制、文化營銷、市場開拓、人力資源、基礎管理方面的改革與創新，推動企業轉入了跨越發展、加速發展的快車道，力爭用三年時間再塑了“新金鳳”，實現年 3億銷售目標，開創了全新局面。
在近代歷經幾代釀酒人的傳承發展，改良提升， 而今擴建為金鳳酒業。企業主打品牌產品金鳳酒，是鳳香型白酒的典型代表產品之一。更有唐金鳳、雍州雙鳳、水溝、國源風香等系列品牌產品，其酒味醇香優雅、 綿甜凈爽、 余味悠長 、深受廣大消費者贊譽。
金鳳人奉行以質量求生存的總方針，以造健康產品，創百年基業為宗旨，自立奮進，在優良傳承的基礎上創新進取，釀造出新型健康酒品--蕎麥酒，它是以精選優質蕎麥為主要原料經傳統的發酵工藝和科學配方精制而成。其酒體清明透亮，酒香濃郁，入口爽滑綿長，回味甘甜怡暢，既有鳳香酒的醇厚優雅又有濃香酒的綿甜爽口，風格別具一格，獲得市場消費者的一致好評。
金鳳酒業始終以綠色，健康，傳承，創新的發展理念，著力于打造新型健康的消費者信的過的白酒大型生產型實業集團企業而努力奮斗。
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