御良源實業集團有限公司成立于2009年，為酒業協會理事長單位，食品發酵工業研究院、河南牧業經濟學院生物工程及釀酒學院合作研發單位，食品發酵工業研究院麥香型白酒研發基地，河南牧業經濟學院生物工程學院特約實訓基地。
公司生產基地位于中原腹地、廚師之鄉、小麥主產區河南省長垣市張三寨，總部設在北京，是一家以酒類、食用香醋、食療產品研發、生產、銷售為一體的現代化高科技企業。公司研發的小麥發酵酒、小麥蒸餾酒，是目前我國一家由純小麥做出的麥香型白酒，產品填補了我國白酒行業空白。同時打破了小麥只能做酒曲不能做酒的行業準則，開創了麥香型白酒的新時代。
公司擁有發明設計專利5項，外觀設計專利162項和“御良源”、“果醴”、“花醑”、“草醪”、“楊莊谷醴”、“楊家谷醴”等，以傳統釀造工藝和獨特的產品配方，結合現代化制酒技術生產的御良源酒受到社會各界人士的一致稱贊，常被作為藝術品收藏，在全國具有普遍的美譽度。
御良源創始人楊子良先生帶領多位釀酒師、配酒師、品酒師、檢驗師及酒體設計師組成的專家研發團隊經過反復試驗，研制出獨特的麥香型白酒，產品色澤澄清透明，無明顯懸浮物，酒體醇厚豐滿、自然和諧、舒順、完整、具有麥香突出、幽雅細膩、回味悠長、空杯留香持久等特點。飲后不辣嘴、不刺喉、不口干、不上頭是御良源的典型風格。同時在小麥酒的基礎上還研發出多種發酵酒、蒸餾酒、配制酒，這些酒包括麥酒、醴酒、金銀花酒、紅棗枸杞酒、薄荷露酒、菊花露酒、蒲公英酒等健康、營養酒。
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