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傳統上,威士忌都是由谷物漿蒸餾出來的:大麥、小麥、黑麥、玉米,然后在橡木桶中陳釀,通常是用白橡樹木。不像其他的烈酒,威士忌不在瓶中陳年,因為它的成熟期只在蒸餾和裝瓶之間。風味的形成取決于釀造的工藝和橡木桶帶來的口味。
 
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