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籣柏納蘇打酒
說起蘇打酒的歷史，在18世紀英格蘭利茲特的一家本地釀酒廠，一個叫josephpriestley(中文名字叫祖瑟夫·普里斯特利)的人，他用一種傳統的方法，在酒桶的上方懸放一大碗水以隔開桶口，去防止正在發酵的啤酒遭到鼠害，由于酒在發酵的過程中不斷揮發出二氧化碳，而放置酒桶的地窖又長期封閉，部分二氧化碳就被壓入到水里頭。天公造美，josephpriestley發現充了二氧化碳的水產生出一種令人心曠神怡的口味
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