茅江酒

　　茅江酒產(chǎn)自貴州，“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久”，“不刺喉，不上頭、口不干、舌不燥、口齒留香”，這是茅江酒在醬酒市場上公認(rèn)的評價(jià)。

　　茅江酒業(yè)總工程師馮小寧女士是集前茅臺和茅臺異地實(shí)驗(yàn)基地近四十年釀造和勾調(diào)技術(shù)于一身的品酒大師，是茅臺酒廠已故勾調(diào)大師李興發(fā)的謫傳弟子，馮工超凡的釀造和勾調(diào)技術(shù)，確保了”中華醬香 醉美茅江“茅江酒的純質(zhì)和獨(dú)特的口感！

　　馮工告訴我們，調(diào)酒還講究酒的年份，不是有句老話嘛，酒越陳年香越濃。新酒不能用，至少要三年以上，醬香酒年份越長醬味越突出，酒體更醇厚，因?yàn)橥ㄟ^存放過后，有些雜質(zhì)要揮發(fā)，要反復(fù)的品嘗，反復(fù)的調(diào)整，才能調(diào)出一杯好酒。