泥坑酒

　　泥坑酒是河北省地方名酒之一，居河北省白酒行業前6位，產于邢臺市寧晉縣。泥坑酒業占地260畝，擁有窖池1780個，全自動灌裝線6條，日產18000件，年產白酒25000噸，現有高級釀酒師5人，省級品酒師6人，高級技工128人，檢測設施完備，氣相色譜儀，質譜儀，萬分之一天平，分光光度計，國內。

　　泥坑酒鳳凰曲。原料選自本地小麥，高溫得鳳曲，中溫得凰曲，沿用古法，手工制作。融合道地五糧，以為釀酒原料，萃取高粱之香、大米之潤、糯米之綿、小麥之醇、玉米之甜，發酵一百二十日，老五甑混蒸混燒，燒酒技工，火眼金睛，量質擇酒，分級儲存。勾兌師各取所需，精心調制，檢驗合格，包裝入庫。

　　鳳凰展翅，頻傳好音，二零一二年，泥坑酒獲河北名酒五朵金花稱號；福盛泉酒被評為河北省歷史文化名酒；二零一三年，鳳來儀酒業被認定為省級放心酒產銷示范基地。

　　泥坑酒系列大全

　　泥坑酒系列有福盛泉系列、窖香系列、禮品系列、青花年份系列、自飲系列等等。泥坑酒是用陶土制泥捶坑、五糧發酵而成的一種白酒。它用陶壇儲存，能去邪碎，發香醇，飲則沁心脾、逸神志。2009年泥坑酒釀造技藝被列入河北省省級非物質文化遺產名錄。