千山酒是遼寧省遼陽市遼陽釀酒廠的產品。千山酒原名為遼陽燒酒,迄今已有300余年的歷史。1956年被評為白酒的第二名,1959年改名為千山酒,1972年就出口國外,暢銷香港、新加坡、日本、泰國等地區,1978年和1981年均被評為遼寧省的優質酒。
千山白酒以遼東特產優質高粱為原料,用河內白曲和生母酵母為糖化發酵劑,發酵期為1個月,蒸餾后,分香貯存,分質勾兌,貯存半年以上,才包裝出廠。
千山白酒,透明清亮,酒質醬香醇厚,醇甜柔和,回味悠長,余香綿綿,被譽為具有典型高粱麩曲白酒的風味。深受各地消費者的喜愛。
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千山酒圖冊