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酉良緣咸亨十年陳釀半甜型黃酒
酉良緣咸亨十年陳釀半甜型黃酒屬于低度酒，一般放置在15度以下，通風(fēng)、陰涼的倉庫為好，但如氣溫低于度時會發(fā)生冰凍以至凍裂。在貯藏過程中，當(dāng)氣溫較低時，酒中會出現(xiàn)蛋白質(zhì)沉淀情況，這是黃酒的特性，屬自然現(xiàn)象，不影響品質(zhì)和飲用。如將此酒置于60-65度水中加溫，酒中蛋白質(zhì)會溶解半使酒色清亮透明。
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