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精選白玉霓來進行釀造,這是一種清淡的白葡萄品種,酸度較高 用它釀出的酒呈活躍的淡黃色。
酸味適度而純凈,果香馥郁而豐富,是釀制白蘭地的優質原料。
在放到橡木桶里,使干邑豐富其香氣,細微橡木的氣息,烹調過的水果味十分生動突出,香氣馥郁,突出的香料味和甘草味,帶有巧克力和烤蘋果的香味,回味悠長。
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