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葡萄成熟之后,亨利馬尼安酒莊會(huì)雇傭有經(jīng)驗(yàn)的工人采摘葡萄。在釀造時(shí)葡萄會(huì)經(jīng)過(guò)冷浸皮,以萃取葡萄皮中的色素、單寧和風(fēng)味物質(zhì)。每當(dāng)發(fā)酵結(jié)束,亨利馬尼安酒莊會(huì)根據(jù)葡萄酒 ...[查看詳情]
在釀造方面,法萊提酒莊的大部分葡萄在采收后都會(huì)去梗,一小部分會(huì)選擇保留30-40的梗并進(jìn)行帶梗發(fā)酵,并進(jìn)行5到7天的冷浸漬處理。發(fā)酵一般會(huì)在不銹鋼罐中進(jìn)行,之后 ...[查看詳情]
在釀造方面菲瓏酒莊采用去梗,并將葡萄進(jìn)行冷浸漬以獲得充足新鮮的果味;橡木桶方面,酒莊之前大部份葡萄酒都會(huì)使用新橡木桶,但如今為了保持葡萄酒的風(fēng)味,新木桶的使用已 ...[查看詳情]
法萊提酒莊(domaine felettig gilbert et christine)位于法國(guó)勃艮第(burgundy)夜丘(cote de nuits)產(chǎn)區(qū) ...[查看詳情]
大金杯伏舊園干紅葡萄酒2019,新鮮而芳香的氣息令人愉悅,不僅有果香,還有一些花香的芬芳十分誘人。入口細(xì)膩柔和,算多活躍,非常活潑細(xì)膩,酸度非常高。 ...[查看詳情]
大衛(wèi)杜邦酒莊夏伯夫干紅葡萄酒201,酒液為鮮紅色,邊緣略帶紫色。香氣清新細(xì)膩,散發(fā)著紅色水果和櫻桃酒的香氣,同時(shí)伴隨著甜美的香料帶有一些灌木叢,甚至略有煙熏味皮 ...[查看詳情]
亨利布瓦洛酒莊在釀制白葡萄酒時(shí)會(huì)將采收的葡萄整串進(jìn)行破碎和壓榨,發(fā)酵期間,酒莊不會(huì)為了加速葡萄酒的成熟而特意將葡萄的汁液與酒泥進(jìn)行攪拌。 ...[查看詳情]
在釀造方面,法萊提酒莊的大部分葡萄在采收后都會(huì)去梗,一小部分會(huì)選擇保留30-40的梗并進(jìn)行帶梗發(fā)酵,并進(jìn)行5到7天的冷浸漬處理。發(fā)酵一般會(huì)在不銹鋼罐中進(jìn)行,之后 ...[查看詳情]
大衛(wèi)杜邦酒莊在釀酒風(fēng)格上使用較少的新橡木桶,并用較多的整串發(fā)酵,致力于釀造出淡雅芬芳的葡萄酒。酒莊所釀造的葡萄酒在平衡度、酒體和果香濃度方面都相當(dāng)獨(dú)具風(fēng)格,受到 ...[查看詳情]
大衛(wèi)杜邦酒莊在釀酒風(fēng)格上使用較少的新橡木桶,并用較多的整串發(fā)酵,致力于釀造出淡雅芬芳的葡萄酒。酒莊所釀造的葡萄酒在平衡度、酒體和果香濃度方面都相當(dāng)獨(dú)具風(fēng)格,受到 ...[查看詳情]
出色的大維內(nèi)酒莊教皇新堡起源干紅葡萄酒2015有一半是用新木桶陳年,所以這里有一些橡木桶的香氣。酒體飽滿,細(xì)膩的單寧,豐富的水果香,櫻桃,紅李子,還有可樂(lè),摩卡 ...[查看詳情]
bernard gros致力于提升葡萄酒的品質(zhì),結(jié)合傳統(tǒng)釀造方式與新的釀酒設(shè)備,改善了pinot noir的很多在先天上體質(zhì)的不足,進(jìn)而釀造出更精致的勃艮第佳作 ...[查看詳情]
凱隆世家酒莊歷史悠久,可追溯至羅馬時(shí)期。“凱隆”這個(gè)名字初源于拉丁文中的“calonis”,意思是指那些用于在梅多克地區(qū)內(nèi)河流域穿梭往來(lái),運(yùn)送木材的小船。幾個(gè)世 ...[查看詳情]
大衛(wèi)杜邦酒莊在釀酒風(fēng)格上使用較少的新橡木桶,并用較多的整串發(fā)酵,致力于釀造出淡雅芬芳的葡萄酒。酒莊所釀造的葡萄酒在平衡度、酒體和果香濃度方面都相當(dāng)獨(dú)具風(fēng)格,受到 ...[查看詳情]
為了更好地展現(xiàn)出黑皮諾的品種特性和沃恩-羅曼尼村的風(fēng)土特色,菲瓏冉德酒莊采用勃艮第產(chǎn)區(qū)傳統(tǒng)的釀酒方式來(lái)打造世界精品級(jí)葡萄酒。從葡萄種植到葡萄酒裝瓶,每一環(huán)節(jié)都是 ...[查看詳情]
在釀造方面,法萊提酒莊的大部分葡萄在采收后都會(huì)去梗,一小部分會(huì)選擇保留30-40的梗并進(jìn)行帶梗發(fā)酵,并進(jìn)行5到7天的冷浸漬處理。 ...[查看詳情]
在釀造方面,法萊提酒莊的大部分葡萄在采收后都會(huì)去梗,一小部分會(huì)選擇保留30-40的梗并進(jìn)行帶梗發(fā)酵,并進(jìn)行5到7天的冷浸漬處理。發(fā)酵一般會(huì)在不銹鋼罐中進(jìn)行,之后 ...[查看詳情]
迪仙莊位于波爾多左岸,梅多克去的名村瑪歌村內(nèi)。起源于文藝復(fù)興時(shí)期,可以說(shuō)是梅多克產(chǎn)區(qū)古老的酒莊之一。十七世紀(jì)前曾由當(dāng)時(shí)在波爾多擁有多名莊的希剛家族(segur) ...[查看詳情]
大衛(wèi)杜邦酒莊在釀酒風(fēng)格上使用較少的新橡木桶,并用較多的整串發(fā)酵,致力于釀造出淡雅芬芳的葡萄酒。酒莊所釀造的葡萄酒在平衡度、酒體和果香濃度方面都相當(dāng)獨(dú)具風(fēng)格,受到 ...[查看詳情]
大衛(wèi)杜邦酒莊在釀酒風(fēng)格上使用較少的新橡木桶,并用較多的整串發(fā)酵,致力于釀造出淡雅芬芳的葡萄酒。酒莊所釀造的葡萄酒在平衡度、酒體和果香濃度方面都相當(dāng)獨(dú)具風(fēng)格,受到 ...[查看詳情]
2012年大維內(nèi)酒莊獲得有機(jī)認(rèn)證。僅通過(guò)輕耕來(lái)保養(yǎng)土壤,利用廢棄的植物進(jìn)行綠色施肥。在葡萄樹遇到健康風(fēng)險(xiǎn)的情況下使用綠色有機(jī)認(rèn)證農(nóng)藥對(duì)葡萄樹進(jìn)行治理。通過(guò)綠色采 ...[查看詳情]
大衛(wèi)杜邦酒莊在釀酒風(fēng)格上使用較少的新橡木桶,并用較多的整串發(fā)酵,致力于釀造出淡雅芬芳的葡萄酒。酒莊所釀造的葡萄酒在平衡度、酒體和果香濃度方面都相當(dāng)獨(dú)具風(fēng)格,受到 ...[查看詳情]
在釀造方面菲瓏酒莊采用去梗,并將葡萄進(jìn)行冷浸漬以獲得充足新鮮的果味;橡木桶方面,酒莊之前大部份葡萄酒都會(huì)使用新橡木桶,但如今為了保持葡萄酒的風(fēng)味,新木桶的使用已 ...[查看詳情]
阿米奧賽維爾酒莊的葡萄園總占地面積約為7公頃,除了一小部分位于莫雷-圣丹尼和熱夫雷-香貝丹(gervey-chambertin)外,其他都分布在香波-慕西尼。 ...[查看詳情]
鮑威爾酒莊擁有先進(jìn)的現(xiàn)代化釀酒設(shè)備,釀酒廠就建在葡萄園周邊,以葡萄一經(jīng)采收就能進(jìn)行釀造,大程度地葡萄汁的新鮮度。葡萄被采摘后經(jīng)人工去除雜質(zhì)和不成熟的果實(shí),經(jīng)過(guò)精 ...[查看詳情]
巴巴萊斯科干紅葡萄酒2017,散發(fā)著香料、胡椒和黑櫻桃的香味,帶有成熟的紅色水果和辛辣的味道,單寧緊致,酒體平衡,有陳年潛力。這款酒適合搭配新鮮的意大利面,肉類 ...[查看詳情]
阿米奧賽維爾酒莊的葡萄園總占地面積約為7公頃,除了一小部分位于莫雷-圣丹尼和熱夫雷-香貝丹(gervey-chambertin)外,其他都分布在香波-慕西尼。 ...[查看詳情]
瑪瑙石酒莊(cava donice)是一家位于意大利蒙塔希諾的一家小型家族釀酒廠,由西蒙·納內(nèi)蒂于2002年創(chuàng)立。酒莊因生產(chǎn)非常多超高性價(jià)比的酒款而被 ...[查看詳情]
茲美酒莊由celestino gaspari創(chuàng)建于1999年,酒莊坐落在一個(gè)古老的采石場(chǎng)旁邊,采石場(chǎng)的洞穴成為了酒莊用來(lái)陳放和熟化葡萄酒的酒窖,形成了一道獨(dú)特的 ...[查看詳情]
寶嘉龍城堡目前總占地兩百余公頃,是圣朱利安地區(qū)的酒莊之一,其中葡萄園占地105公頃,其余部分則為牧場(chǎng)、沼澤以及森林,構(gòu)成了一個(gè)完整而獨(dú)特的生態(tài)體系。葡萄園中種植 ...[查看詳情]