- 2026/5/23
安第斯白馬酒莊擁有非常高的釀酒工藝,安第斯白馬干紅葡萄酒(Cheval des Andes)由馬爾貝克和赤霞珠等混釀而成。這款酒釀制過(guò)程極其復(fù)雜,所用葡萄均由手
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- 2026/5/22
昆圖斯城堡副牌干紅葡萄酒2018,深石榴紫色,從酒杯中躍躍而出,帶有充滿活力的櫻桃酒,黑樹(shù)莓以及紅色和黑色李子的氣味。而后取而代之的是肉桂棒,紫羅蘭和八角茴香以
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- 2026/5/22
萊芳伯爵酒莊由多米尼克·萊芳(Dominique Lafon)于1999年創(chuàng)立于勃艮第的馬孔產(chǎn)區(qū)(Macon),他創(chuàng)造性地在酒莊內(nèi)實(shí)踐了生物動(dòng)力法。從歷史上看,
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- 2026/5/22
萊斯城堡使用蘇岱的傳統(tǒng)技術(shù),根據(jù)葡萄的成熟度和灰葡萄孢菌(貴腐菌)的生長(zhǎng)情況,通過(guò)輪選采摘法對(duì)葡萄進(jìn)行收獲。收獲持續(xù)六到八周,從九月持續(xù)到十一月。葡萄的產(chǎn)量低,
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- 2026/5/22
老朱麗安酒莊使用傳統(tǒng)的釀造工藝,使用天然酵母進(jìn)行酒精發(fā)酵,無(wú)任何人工添加成分,盡可能展示風(fēng)土的獨(dú)特性和不同年份的特點(diǎn)。在經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的發(fā)酵過(guò)程后,葡萄酒在法國(guó)大橡木
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- 2026/5/22
卡斯塔尼爾酒莊的葡萄全部由人工采摘,經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的篩選之后,酒莊會(huì)將所有葡萄去梗、破碎和壓榨,接著再進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵及陳年期間,酒莊會(huì)根據(jù)不同的園區(qū)和具體年份來(lái)決定新
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- 2026/5/22
自從2001 dYquem發(fā)行以來(lái),我有幸品嘗了十二次之多,并且以它的平衡,純正,錯(cuò)綜復(fù)雜,令人瞠目結(jié)舌的層次感完美結(jié)合。它是一小撮令人難以置信的葡萄酒中的一小
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- 2026/5/21
深紫石榴色,博賽城堡干紅葡萄酒2017從酒杯中騰飛而出,散發(fā)出濃郁的黑李子,紅李子,黑櫻桃和黑樹(shù)莓的香氣,還有一些百花,烏龍茶和薰衣草味的芳香。
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- 2026/5/21
在釀造工藝方面,碧尚女爵酒莊的酒液分別在33個(gè)控溫不銹鋼發(fā)酵桶內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵。完成發(fā)酵環(huán)節(jié)后,酒體平衡、濃郁復(fù)雜的酒液會(huì)被挑選出來(lái)釀造正牌酒,其余的酒液則會(huì)用來(lái)釀造
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- 2026/5/21
阿曼伯爵酒莊為了保持并優(yōu)化土壤的質(zhì)量,不使用任何的除草劑。每年對(duì)葡萄產(chǎn)量的控制確保了其質(zhì)量,監(jiān)測(cè)了葡萄的成熟度。與此同時(shí),酒莊還引進(jìn)了多種草本植物和果樹(shù),開(kāi)設(shè)養(yǎng)
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- 2026/5/20
修道院城堡副牌干紅葡萄酒2012,有著濃郁的寶石紫紅色,甜甜的覆盆子和黑加侖果香以及微妙的泥土和香料香氣,入口有柔順的單寧和豐富的肉質(zhì)口感。這是一款了不起的副牌
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- 2026/5/20
克拉米倫的葡萄園面積達(dá)41公頃,坐落于波依亞克的東北部。酒莊主要占據(jù)著一個(gè)名為慕塞(Mousset)的優(yōu)美圓丘,俯瞰著吉倫特河。
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- 2026/5/20
靚茨摩斯莊園在埃米里經(jīng)營(yíng)的初幾年里,莊園的葡萄酒是在鄰近的巴特利莊園(Batailley)釀制的,一直到莊園整修完畢之后才結(jié)束了這種狀況。
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- 2026/5/20
達(dá)瑪雅克城堡有三塊主要的葡萄園地,總面積達(dá)70公頃,三大園地風(fēng)土各異,酒莊因地制宜地栽種了不同的品種,園內(nèi)葡萄藤平均樹(shù)齡達(dá)46年。其中,將近20%的葡萄藤的歷史
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- 2026/5/20
馬利哥城堡干紅葡萄酒2017,酒體呈中至深石榴紫紅色,有溫暖的紅黑醋栗的香味,以及櫻桃和覆盆子派的氣息伴著花香,還有幾絲煙草、野鼠尾草和鉛筆屑的味道。酒體適中,
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- 2026/5/20
2016年的克萊蒙教皇城堡干紅葡萄酒有著深石榴紫的色澤,帶有松露、土壤、灌木和熏肉的濃郁香氣,還有黑醋栗、烤李子、紅加侖、淡淡的薰衣草芬芳。中度至濃郁的酒體,堅(jiān)
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- 2026/5/19
拉科魯錫莊園位于波爾多左岸的圣埃斯泰夫產(chǎn)區(qū),其歷史起源可追溯至16世紀(jì)。拉科魯錫城堡干紅葡萄酒2005,濃郁的紫紅寶石色,仍然青春活力十足,帶有黑醋栗和熏香的香
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- 2026/5/19
福爾泰城堡干紅葡萄酒2018,帶有純正濃郁的黑色水果味,帶有成熟的黑莓,碎黑櫻桃和溫暖的李子的香氣。還有一點(diǎn)點(diǎn)細(xì)微的鉛筆芯,丁香油,黑橄欖和大茴香的風(fēng)味。中等到
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- 2026/5/19
嘉芙麗酒莊的葡萄園占地25公頃,位于小鎮(zhèn)的南面,其四周匯聚了眾多聲名遠(yuǎn)播的酒莊。園地土壤主要為粘土與由多爾多涅河(Dordogne)沖積而來(lái)的白堊土。葡萄園種植
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- 2026/5/19
卡斯塔尼爾酒莊的葡萄全部由人工采摘,經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的篩選之后,酒莊會(huì)將所有葡萄去梗、破碎和壓榨,接著再進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵及陳年期間,酒莊會(huì)根據(jù)不同的園區(qū)和具體年份來(lái)決定新
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- 2026/5/19
波吉?dú)W酒莊布魯奈羅珍藏巴卡麗干紅葡萄酒2015,呈現(xiàn)出磅礴、豐富和強(qiáng)勁的個(gè)性,來(lái)自老藤果實(shí)塑造了黑櫻桃、李子、焦油、篝火灰和白堊礦物等復(fù)雜的香氣、優(yōu)雅的單寧和明
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- 2026/5/19
約瑟夫羅蒂酒莊瑪莎內(nèi)歐澤蘿干紅葡萄酒2017,從瓶中就呈現(xiàn)出精美的外觀,展現(xiàn)出黑醋栗、甘草、黑巧克力和肥沃土壤的香氣,并巧妙地散發(fā)出了烤橡木的香氣。中等至飽滿的
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- 2026/5/18
淡淡的檸檬金色,2016年的Climens顯得年輕些,它散發(fā)出成熟的桃子,芒果和麝香瓜的香氣,并帶有雪松木,橙花,蜜餞的生姜和烤面包的味道。
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- 2026/5/18
2009年的嘉芙麗城堡干紅葡萄酒展現(xiàn)出令人難以置信的優(yōu)雅,巨大的強(qiáng)度和豐滿度以及比通常所認(rèn)知的更好的粘稠度。這款濃郁,粘稠,神話般純凈,光彩奪目的葡萄酒的芳香和
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- 2026/5/18
巴洛米洛酒莊的葡萄園內(nèi)主要種植著阿里高特(Aligote)、霞多麗(Chardonnary)、黑皮諾(Pinot noir)和佳美(Gamay)等葡萄品種,這些
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- 2026/5/18
亨利高酒莊實(shí)行全手工采摘葡萄,這更能進(jìn)一步提升釀酒葡萄的質(zhì)量。葡萄酒釀造是通過(guò)先進(jìn)的“自然重力法”來(lái)完成,這樣能夠充分保持果實(shí)風(fēng)味的純度,去掉澀味等不良風(fēng)味,令
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- 2026/5/18
巴黎之花香檳(Perrier Jouet),憑借著其遍布香檳區(qū)各地的葡萄園,以及混合了霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)和莫尼耶皮諾
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- 2026/5/18
侯伯王莊園釀酒頗為傳統(tǒng)。采用人工選擇性采摘,之后在流動(dòng)車(chē)上的挑選臺(tái)精選,然后送到酒莊。葡萄破碎后進(jìn)入發(fā)酵桶開(kāi)始發(fā)酵。新酒除渣后進(jìn)行橡木桶培養(yǎng),一般用75%的新橡
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- 2026/5/16
尼隆酒莊大約有7公頃的葡萄園,種植66%的霞多麗(Chardonnay)和34%的黑皮諾(Pinot Noir),其中不乏老藤。騎士·蒙哈榭葡萄園的葡萄樹(shù)與19
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- 2026/5/16
菲瓏酒莊葡萄園占地8.5公頃,共13個(gè)葡萄園。在眾多的葡萄園中,知名的當(dāng)屬羅曼尼-圣維旺特級(jí)園,以及沃恩-羅曼尼一級(jí)園。在釀造方面酒莊采用去梗,并將葡萄進(jìn)行冷浸
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