- 2026/1/8
作為一家歷史悠久的酒莊，瑪歌始終恪守著傳統的釀酒方式。比如，為確保收獲葡萄的質量，從葡萄的采摘到分類均以人工式進行。
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- 2026/1/7
旭金堡酒莊葡萄園的種植密度達到了每公頃7,000株，而葡萄藤的平均樹齡為35年。葡萄園靠近錫龍河（Ciron）與加龍河（Garonne），夜晚涼爽，秋日清晨有薄
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- 2026/1/7
吉佳樂世家酒莊的葡萄園全部使用有機肥料，白葡萄酒使用木桶發酵，紅葡萄酒在不銹鋼酒槽發酵，所有的葡萄酒發酵都不添加人工酵母，釀造時也很少過濾和翻桶，盡量減少人為的
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- 2026/1/7
力士金酒莊為波爾多1855年梅多克二級酒莊，也是梅多克（Medoc）區面積大的酒莊之一，所擁有的地塊十分的分散，在瑪歌(Margaux)產區擁有大約40 個以上
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- 2026/1/6
安慕拉夏酒莊葡萄園內種植了黑皮諾（Pinot Noir），用于釀造特級園葡萄酒的葡萄樹大多擁有60多年的樹齡。拉夏家族堅持傳統有機的種植理念，尊重葡萄樹的自然生
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- 2026/1/6
貝樂威城堡（Chateau Belle-Vue）是法國波爾多上梅多克（Haut-Medoc）產區的酒莊之一。 貝樂威城堡的歷史已有100多年。酒莊葡萄酒曾于18
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- 2026/1/5
賽妮婭的葡萄園地處智利阿空加瓜谷西側，距離太平洋40公里。葡萄園的面積達42公頃，種植的品種有佳美娜（Carmenere）、赤霞珠（Cabernet Sauvi
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- 2026/1/5
威廉費爾酒莊始建于1959年，創始人William Fevre來自勃艮第夏布利地區，其家族至今已有250余年的歷史，酒莊從建立之初的7公頃，逐步擴大，如今已成為
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- 2026/1/5
凱隆世家酒莊歷史悠久，可追溯至羅馬時期。“凱隆”這個名字初源于拉丁文中的“Calonis”，意思是指那些用于在梅多克地區內河流域穿梭往來，運送木材的小船。
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- 2026/1/4
拉圖瑪蒂雅克酒莊里歷史悠久的葡萄園區可追溯至1884年。該葡萄園名為Grattecap，源自拉丁文“gratumcaput”，意為“出產美味葡萄酒的葡萄園”。
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- 2026/1/4
奈寧城堡的葡萄園位于波美侯平原上，面積約32公頃。波美侯產區葡萄園面積通常都在10公頃以下，因此列蘭酒莊的葡萄園十分廣闊。園中的土壤類型多樣，底層的沉積土形成于
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- 2026/1/4
2016年份的美人魚城堡散發著黑李子、巧克力、泥土、焦油、胡椒和海鮮醬的香氣，還帶有淡淡的花香和烤肉的氣息。口感中等至濃郁，單寧堅實而有顆粒感，整體飽滿，余味悠
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- 2026/1/4
2016年份的美人魚城堡散發著黑李子、巧克力、泥土、焦油、胡椒和海鮮醬的香氣，還帶有淡淡的花香和烤肉的氣息。口感中等至濃郁，單寧堅實而有顆粒感，整體飽滿，余味悠
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- 2026/1/4
紅葡萄酒口感的成功絕大部分取決于單寧的品質和細膩程度。波菲酒莊的葡萄酒釀造處處體現著對釀酒設備更新換代的探索、對傳統高品質的堅持以及對葡萄酒出身風格的在意。27
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- 2026/1/4
朗帝城古堡位于拉布雷德的一個鄉鎮，即卡巴納克-維拉格蘭鎮，是該地區古老的葡萄酒莊之一。1868年費雷特版本的“波爾多和波爾多葡萄酒”指南一書提到了朗帝城古堡的紅
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- 2025/12/30
作為一家歷史悠久的酒莊，瑪歌始終恪守著傳統的釀酒方式。比如，為收獲葡萄的質量，從葡萄的采摘到分類均以人工式進行。此外，由于橡木桶發酵具有特別的優勢，所以90%品
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- 2025/12/30
魯臣世家莊園的葡萄經人工采摘后，會在大小不一的溫控不銹鋼罐進行酒精發酵，各地塊葡萄的發酵會分開進行，之后再經過蘋果酸-乳酸發酵（Malolactic Ferme
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- 2025/12/30
麓鵲酒莊位于意大利托斯卡納（Tuscany）蒙塔奇諾（Montalcino）產區，中世紀城鎮西南方向。麓鵲酒莊處于海撥350至420公尺處，是蒙塔希諾地區非常高
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- 2025/12/30
拉菲古堡的歷史可以追溯至公元1234年。13世紀的法國，修道院遍布大小村莊城鎮，位于波雅克村北部的維爾得耶修道院（Vertheuil Monastery）正是今
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- 2025/12/30
亨利布瓦洛酒莊在釀制白葡萄酒時會將采收的葡萄整串進行破碎和壓榨，發酵期間，酒莊不會為了加速葡萄酒的成熟而特意將葡萄的汁液與酒泥進行攪拌。
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- 2025/12/30
瓦蘭德魯城堡釀酒過程中的每個環節無不將傳統與現代相結合。在葡萄園內就對葡萄進行初選，只選用成熟度的葡萄進行釀酒。采收回來的葡萄送到酒窖之后馬上進行第二次篩選，之
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- 2025/12/29
現在布夏爾公爵香檳酒莊僅有7個地塊，且每個地塊占地面積極小，產量相當有限。所有地塊都種植單一品種，藤齡約為30年，使用有機栽培管理，且進一步控制產量在非常低的程
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- 2025/12/29
麥斯特賈尼酒莊的歷史起始于1975年， 其葡萄酒在世界各地得到了一致的好評。要知道在那些年，能在Montalcino站足腳跟的實在是少之又少。
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- 2025/12/29
在莊主Christophe先生的帶領下，佩羅米諾酒莊不斷攀升，持續穩定的高品質得到了一眾酒評家的認可，法國酒評家Michel Bettane在2019年的指南中
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- 2025/12/29
尤利西斯科林酒莊的葡萄樹齡長達約30年，在Olivier精心的打理下，園地每年都保持著非常好的收獲，釀造白中白的香檳來自一塊1.2公頃的葡萄園，該地塊有一層淺而
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- 2025/12/29
提起西施佳雅，甚至提起意大利葡萄酒的發展，有一個名字注定無法繞過----那就是被譽為“意大利葡萄酒之父”的雅科莫.塔吉斯（Giacomo Tachis）。他是西
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- 2025/12/29
法萊麗酒莊擁有120公頃葡萄園，100多個發酵桶，所有的葡萄酒均采用同一釀造工藝；對夜丘、伯恩丘、夏隆內丘三個產區傾注了同樣的心血。酒莊目標是嚴格把控從種植到裝
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- 2025/12/28
麥赫米酒莊位于勃艮第（Burgundy）夜丘（Cote de Nuits）產區的一個名為莫雷-圣丹尼（Morey-Saint-Denis）的村莊。1963年由J
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- 2025/12/28
彭壽酒莊雖然不完全認同自然動力（biodynamic）的種植法，但會參考月亮周期來進行葡萄園管理。葡萄的采收時間比其它酒莊晚，葡萄采收后不需要挑選葡萄果粒，因為
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- 2025/12/28
木尼艾酒莊的釀酒哲學是：自然地表達出大自然的成果。在葡萄種植和釀酒上，木尼艾酒莊一直崇尚保持原生態，盡量減少人工和科學技術的干擾。
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