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復星酒業科創研究院揭牌
http://m.cnpoly.cn/ 2023/6/2 9:09:59
5月31日，復星酒業科創研究院揭牌開業儀式在上海舉行。在復星酒業板打造多品類多品牌綜合性酒業集團的戰略指引下，復星酒業科創研究院聚焦C端客戶，建設了具備國際標準的感官科學評估實驗室和包裝評估實驗室。研究院旨在建立敏捷、柔性的創新開發驗證體系，探索酒類在新人群、新場景、新商業模式上的各種創新機會，同時也針對一些行業共性的課題，如健康飲酒、白酒出海做前瞻性的布局研究。未來更要探索如何借由復星的投資經驗，進行產學研的轉化。
現場，江南大學教授、博士生導師、舍得酒業首席科學家徐巖受聘成為復星酒業首席顧問，未來將帶領團隊為復星酒業科創研究院的科創體系規劃、項目開展、人才培養提供指導與賦能。復星酒業科創研究院與中酒薈萃教育、上海海關學院、舍得酒業分別為“中酒教育酒類人才培訓基地”“上海海關學院學生實習基地”“感官科學聯合創新實驗室”三個戰略合作項目揭牌。（來源：中國白酒網）
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