《關于“年份酒”與標準接軌的建議》正是基于這一現實，在深入調研的基礎上形成的。該建議聚焦國內“年份酒”市場一直以來存在的概念不清、指標不明、規(guī)范不嚴等問題，并從“年份酒”標準與接軌、提供外部、加強行業(yè)監(jiān)管等三個維度提出可行性建議，以期使“年份酒”問題引發(fā)更多關注，從而推動整個市場良性發(fā)展。

資料顯示，昝圣達自2013年起擔任人大代表，在去年十三屆人民代表大會上，曾對“支持真正自主可控國產芯片研發(fā)推廣”、“緩解融資難、融資貴”等相關問題提出建議，并獲得有關部門熱烈回應。

國內“年份酒”行業(yè)亟待規(guī)范

通過梳理媒體報道可以發(fā)現，近年來，圍繞“年份酒”的負面新聞一直存在，其中不乏品牌的身影，的“年份酒”市場確實到了需要規(guī)范的時刻。

本世紀初，“年份酒”概念在國內出現，部分酒企迅速跟進，在市場掀起了老酒熱潮，但亂象也隨之而生。由于國內“年份酒”的生產缺乏系統的管理，“年份酒”的界定、稱謂、宣傳等都是企業(yè)行為。“洞藏”、“陳貯”、“陳釀”、“窖藏”等等概念不一而足。不僅叫法不一，而且“年份酒”的界定更是無從考證，企業(yè)存在隨意行為。更有一些企業(yè)以假、以次充好，消耗了市場信任，使得整個市場出現了劣幣驅逐良幣的局面。

反觀市場，“年份酒”一直是個嚴肅的話題，無論葡萄酒、威士忌、白蘭地等酒種都有明確的規(guī)章制度，有的還將其上升到法律的高度。在蘇格蘭威士忌領域，即有《蘇格蘭威士忌法》，其對“年份酒”年限、不同年份的基酒勾兌乃至生產工藝、產地甚至貯存容器都做了硬性規(guī)定。此規(guī)定已被寫入英國和歐盟法律當中。據此，昝圣達認為推動年份酒標準與接軌，將有利于我國的白酒更好地走出國門、走向世界，易于被國外消費者所接受。同時也能減少概念性炒作、侵害消費者利益的行為，從而達到淘汰虛假正本清源之效。

據悉，酒業(yè)協會已于2019年4月發(fā)布《白酒年份酒團體標準》，對白酒年份酒標準的體系和監(jiān)管進行詳細解讀。但該標準只是一份團體標準，并不具備強制性，因此在實際執(zhí)行中仍未完全起到規(guī)范效果。

“真年份”成“年份酒”市場今年熱議話題

不止有人大代表關注“年份酒”問題，通過梳理行業(yè)新聞可以發(fā)現，近兩年來包括郎酒、酒鬼、舍得、國臺在內的一大批企業(yè)均不約而同將“真年份”作為產品主打賣點，企業(yè)的自發(fā)行為正形成一種合力，推動“年份酒”品質上升到新臺階，使得“真年份”日漸成為行業(yè)發(fā)展潮流。

不久前，《酒業(yè)家》連載了貴州醇酒業(yè)有限公司董事長朱偉刊發(fā)的《六評“年份酒”》系列文章，曾對國內及“年份酒”市場的問題做了系統的梳理把脈。朱偉在接受記者采訪時表示，“‘年份酒’到了需要規(guī)范和在規(guī)范中更快、更好地發(fā)展的時候了。‘真年份’是消費者選擇的必然尺度，也是是行業(yè)潮流的必然未來。在未來，‘真年份’酒作為一個異軍突起的強大細分品類，將整體上超越所有的品牌酒，所謂‘品牌之上，唯有老酒’，這將是一個極具價值和顛覆性的白酒品類的整體勝出。”

除了企業(yè)端，政府組織也在出手。不久前，四川白酒團體標準體系建設座談會召開，作為酒業(yè)大省的四川省放出消息，將引導白酒龍頭企業(yè)加強合作，共同制定國內指標非常嚴、要求非常高的年份酒團體標準，以標準四川白酒產業(yè)高質量發(fā)展。四川省的舉措無疑將給酒業(yè)市場釋放了一個信號：概念不清、指標不明、規(guī)范不嚴等年份酒市場痼疾或將成為“過去時”，而以“真年份”為代表的產品很可能會成為市場超大熱點。

不過也應該客觀看到，年份酒市場的規(guī)范不只需要各方的努力，更有賴于技術的跟進。截至目前，雖然業(yè)內已出現多種年份酒檢測方法，但均未獲得行業(yè)公認，這也就決定了“年份酒”的鑒定目前仍是一個難題，這一技術的突破或將對重塑年份酒市場格局起到重要作用。

附：昝圣達簡介

昝圣達，十二屆、十三屆人大代表，江蘇南通人，高級經濟師，清華大學高級管理人員工商管理碩士畢業(yè)，現任江蘇省工商聯第十一屆副。中共十六大代表，勞動模范、十大杰出青年、希望工程20年杰出公益人物、中華慈善突出貢獻人物、改革開放40年百名杰出蘇商。（來源：酒業(yè)家）